今天来写一篇隔了好几个月、已经成为美好回忆的报告：巴厘岛乌布山妍四季。前阵子有读者订了我们的巴厘岛深度路线，其中两晚住在山妍四季，然后她说：你们竟然没有写过这家的报告，我在酒店走到深处发现一个凉亭，坐在亭子里，底下就是湍急的阿勇河，前面是个吊桥，走过吊桥还有个四季的小门。好像任意门打开，后面就是可以徒步的原始森林。真是知己啊！而我们，的确漏写山妍四季的报告很久。那个亭子，那个吊桥，那个小门，是山妍四季最深处的静谧角落。看绿色听水声坐在凉亭里聊聊天就能坐很久，阿勇河上漂流的人发现丛林深处的我们会很惊讶，e人使劲打招呼！
我一直觉得山妍四季名字里的“山妍”好听得不得了，以为是形容这酒店像山里的一位大美人。到了才知道是我自己想多了，山妍说的就是乌布山妍镇，也是这家传奇四季的所在地。1998年就开了，2024年我才有机会来玩。26年的酒店，依然让人啧啧惊叹。全世界漂流入住的酒店，大概只有这一家。我们先到漂流的集合点集合，漂的就是11km的阿勇河---因此漂流入住其实就是把巴厘岛的一个经典项目给玩了。大家需要慢慢走到山谷底上船。这段山路还是有点陡的，所以漂流有年龄限制也是对的。走到山谷底，不止我们一艘船，但四季的船和服务就鹤立鸡群，船很干净、很新，防蚊液、防晒霜都准备好了，冰水也有工作人员背着，不会再有人在沿途的小摊帮着劝我们买这买那。每艘船最多坐4个人，配四季的向导。整个水路大部分平缓，小部分刺激。最有意思的部分还得是打水仗，遇到同在河上漂流的人，不管认不认识，不管来自哪个国家，打起水仗来大家好像都变成了小孩子，一定要争个输赢。而船上的向导也特别会搞气氛，一会讲笑话、一会故意把河水泼在我们身上。看到山妍桥，就是山妍四季到了，在水上就得漂全程2小时左右。到达漂流终点，大家都湿透了，走到四季的私家码头上来，浴巾、冰饮、冰毛巾都准备好了。接驳车会用最快的速度送我们去大堂办理入住。
瞥了一眼，这小码头旁边就是山妍四季的泳池。后面的很多时间，我们就在这个泳池里泡着，探一探身子就能和阿勇河上漂流而过的人打招呼，在泳池的任何位置，看出去都是深深深深的绿意。
虽然山妍四季有很多免费活动，但这个收费活动的名字就一下让我很有猎奇心。Can you keep a secret? 是其他四季酒店里从未见过的活动。那天早晨，有一个山妍四季的员工来接我们，他将带我们去的村庄，是他自己的老家，因为不是景点，所以我们被要求把这个村庄名字保密。我们乘着敞篷吉普车，开往秘境，穿过大片的稻田，来到一棵巨大的神圣的榕树下（大到我们以为是榕树群），套上向导准备的纱笼，穿过一座寺庙，走过一个弄堂.....然后到了这位向导的家。一路上，村里的人头顶着水果和奉神的香盘，超级友善地跟我们打招呼。村里每个院子都鸟语花香，巴厘岛当地人把村子和院子都弄得很干净。走进巴厘岛本地人家，当地人是几代人住在一起的，家里也供着小庙堂。他们每天都准备供奉的精致盘，有一些花、有一些香。
向导和我们讲述自己的故事也很有意思，他从这个小村庄长大，书读得好，去当地的国际学校考取全额奖学金，学了一口流利的英文，然后考到四季酒店集团工作。从村庄出来后，我们还去了当地一个水神庙。学当地人的样子，跳到水里，让山泉冲洗我们的头，并且祈福。这一天所到之处，都没有游客，但是跟着向导，听了好多巴厘岛本地人的故事、生活习惯、信仰。还有个自费活动我也曾经种过草，没来得及参加，也一并推荐给大家，叫“巴厘岛农民的一天”。向导会带着穿过稻田和丛林，直达阿勇河岸边，在田埂间野餐吃早饭，然后就开始学习水稻种植。干完活之后，将有一场河边的spa犒赏你。还有火山日出徒步旅行，沿着河流前往四个圣地寺庙朝圣的航行，骑自行车穿越村庄探险之旅等等....这家山妍四季的活动的确都做的非常有特色，每一个都让人怦然心动。山妍整个感觉是嵌在丛林中的，乌布所有的美好元素，在酒店里散布着就能看全：稻田、莲花池、山崖、河流......从上而下立体展开，是一幅竖起来的画卷。先说儿童的，酒店的kids club不大，但是提供的儿童活动可以从早上9点半玩到下午5点，烹饪课、参观寺庙、儿童瑜伽、学术巴厘语......都能玩到。4岁以下需要大人陪，4-12岁可以直接孩子在里面参加，父母去参加其他活动。kidsclub除了一层的部分，还有一个小树屋，爬上爬下，小朋友肯定喜欢，纯天然。大人的活动很多，去过的朋友非常推荐“睡一个婴儿般的午觉”，于是我就去体验了下。走到河边的竹亭子丽，躺在吊床上晃呀晃，睡眠导师开始念一些话，并且敲颂钵.....效果好不好我也说不上来，因为我本来就是三秒钟不睡着算我输的人，我都还没仔细体会颂钵，伴随着阿勇河的水声，就已经在吊床上晃睡着了。醒来是清风徐徐的夏日午后，睁开眼睛看到半开放的竹亭天花板，很有小时候纳凉午睡的感觉。其他时间除了泡在泳池里，就是在山妍四季到处散步。这家四季很大，打卡点很多，光是那个大堂顶部的莲花池就上过多少旅行杂志的封面。从乌布的大马路转进小巷，如果不注意真的很容易错过山妍四季的入口。进入大堂之前，要先走过一座横架在阿勇河上的吊桥。这和泳池码头边的吊桥又不是同一个，这个大吊桥把外面的喧嚣吵闹和酒店内的静谧避世分隔开，沿着吊桥走啊走，尽头是浮在莲花池之上的平台。这也是酒店的制高点，往下望去，东南亚的热带风情扑面而来。幽幽山谷、大片层层叠叠的棕榈树、错落有致的梯形稻田、再加上潺潺溪流，让人感觉无比自然松弛。酒店的健身房、spa等公区、以及莲花池，其实都是在酒店的主楼，早餐也在这里吃。弧形大露台、超高挑高、柚木装饰。往外看，180度的巨幕山林展现在眼前，太震撼了。早餐是半自助加上零点菜单，对着森林河流吃早餐，好大一张菜单也都有中文版。既有当地口味、也有各国比如上海早餐、日式早餐，还有健康早餐，推荐莓果奶昔、火龙果冰沙！颜值超高！服务员会背着现烤面包篮，走过来随便大家挑，仪式感也是拉满。山妍四季还有个餐厅我们吃了两次，就是泳池边的Riverside。中午的简餐因为孩子赖在泳池不想走就点了汉堡薯条，晚餐就是提供牛排等正规西餐的餐厅。正儿八经在RIVESIDE吃了一顿晚餐，好吃到每道菜都空盘了，价格没记错的话人均两三百？从品质来说很有性价比。除了这俩餐厅，山妍四季还有一间SOKASI大厨餐厅。SOKASI在山间溪流旁的一座竹屋里，菜单是主厨定制的7道式家庭晚餐，可以亲眼看到主厨的整个烹饪过程，还可以和他交流。最隆重的一道菜是乌布著名的烤乳猪，需要烤上4个小时。可惜没去吃～山妍四季真的很大，但只有60间套房和别墅，更多的区域给到了梯田、草地、森林和溪流。走在酒店内，几乎不太感觉到这是一家酒店，反而像是走在乌布的传统村庄里。梯田就是真实的稻田，一年四季会有播种收获不同的景观。所有客房的布局，和梯田一样，依着山势起伏层层而下，自然分散在山丘上河畔边。有些房间靠着梯田，阳台上就是大片绿色；有些则是与阿勇河相邻，伴着潺潺水声入睡。
套房分三种房型，一卧室复式套房、一卧室套房和家庭套房，都在主楼两侧。一卧室复式套房面积170平米，楼下是卧室+大露台，楼上是客厅。相比金巴兰四季，山妍四季的室内更有巴厘岛本地特色，深沉的柚木家具、精致的手织布艺品装饰，阳光洒进房间美极了。想到这是98年就开业的酒店，虽然中间肯定翻新过，但的确每个细节看都保养得宜。一卧室套房、家庭套房和一卧室复式套房的区别在于，面积更大有216平，一卧室套房是2张1.3米单人床，家庭套房则是1张特大床和1张单人床，最多可以住2大2小。山妍四季更多的房型是别墅。别墅设计也和整个酒店一样，找入口就找半天。隐藏式的入口是由上往下的，顺着旋转楼梯往下走才是房间，但房间那一层又是阳光洒满，每个别墅都带大大的露天泳池，周围是郁郁葱葱的绿植。客厅出来就是泳池，但是又很私密，真的是经典房型。预算高的推荐！别墅室内看看，木色和绿意交相辉映： 说一些房间欢迎礼有意思的细节：比如水稻作为装饰，比如给的甜点都是乌布本地特色。
更高级的河畔别墅当天有客人入住，没能参观到。看看图就在河边，是一种又野又奢的感觉。山妍四季距离乌布市中心很近，酒店每天都有免费的接驳车送客人过去。以前来巴厘岛很喜欢去乌布逛街，这次特地去找了吃过的老店，啊脏鸭餐、自带莲花寺庙的著名餐厅啊，感觉都有点过时了....新开的小店，卖椰子冰淇淋什么的倒是不错。
这次在乌布，酒店以外吃的最好吃的一餐是在The Sayan House。距离酒店非常近，其实步行就能走到，但是孩子走要小心摩托车、尤其是晚上。
The Sayan House也是入口毫不起眼，走进去才看到一个平台，在山谷上悬空而立。走到那个平台，才明白这里才是山妍四季的最佳观景台啊！山谷的最底部就是阿勇河，而山谷中间就是山妍四季的那个莲花池.....难怪外国杂志说四季是a gem in the jungle丛林里的一颗宝石，真是所言不虚啊！从四季莲花池看The Sayan House（背景里层层叠叠的那个房子）：The Sayan House出品真的很不错，我看它挂着乌布最佳餐厅的牌子，从我的个人体验来说的确是！如果你在乌布的某一天白天是艳阳天，那么一定记得去这个sunset bar抢个位置。
乌布山妍四季的报告就先写到这里，二十几年来，很多杂志评选它是“此生必去”酒店，那么客观说一句，如果去到巴厘岛，这间四季的确不容错过。它当然是奢华酒店，但是它却洗尽铅华，很有回到小时候、田野边、溪流畔那种感觉。作为一个四季粉丝，的确写过很多很多四季酒店的报告，它是我心里努力工作最愿意犒赏自己的酒店第一名。这些年下来，集邮真是集了一大堆，其中有些报告是多年前写的，信息可能有出入，大家请见谅，以现在酒店实况为准。 |
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发表于 2024-9-23 08:07:49
