曾经由四季管理的丽晶，如今是狮城第二家康莱德

2024年1月，新加坡乌节康莱德酒店正式启幕。

业主Pontiac Land Group新加坡邦典置地集团（嘉佩乐酒店集团也是它们家的）在结束与IHG的合作后，将这里重新设计并彻底翻新，使之成为狮城的第二家康莱德酒店。

这家酒店的前身是1988年开业的The Pavilion InterContinental Singapore，成为新加坡丽晶后长期由四季酒店管理，即便在卡尔森集团接手丽晶品牌后也是如此，直至2017年。

作为顶奢品牌运营了30多年的新加坡乌节康莱德，将在换牌之后以康莱德之名延续奢华服务。

▲ 直至2017年，当年的Regent Singapore, a Four Seasons Hotel才去掉了小尾巴脱离四季酒管管理，变成Regent Singapore，再到如今换牌成Conrad Singapore Orchard

酒店距离乌节路商圈仅一个街区，、步行到新加坡唯一的联合国教科文组织世界文化遗产——新加坡植物园仅仅10来分钟，四周绿意环绕，多年的气质沉淀，俨然已让这里成为一处优越的都市绿洲。

酒店的独特设计恰到好处地展现了新加坡这座花园城市的环境特色，迎宾大堂的两侧都是绿植和艺术品展示架。

前台与礼宾部分置两侧，继续往前走便是酒店著名的中庭花园。

被誉为「中庭之父」的John Portman约翰·波特曼操刀了酒店的最初设计，因为太经典且惊艳，酒店经过多次翻新装修后依旧保留至今，12层错落有致的空间，即便只看一眼也会印象深刻。

新加坡乌节康莱德是波特曼先生的代表作之一，整个中庭区域都以自然采光为主，一切都沐浴在明媚的阳光之中，他所「发明的」挑高中庭、螺旋形手扶梯、透明观光电梯等元素都能在这里找到，这样的设计自20世纪中期起就被众多设计师沿用至今。

▲ Michio Ihara创作的大型艺术装置「Singapore Shower」

酒店内部有不少本地和亚洲艺术家的当代艺术作品，这些艺术品都经过精心挑选和布置。

比如正门的大型艺术装饰是Stephanie Scuris创作的「和谐喷泉」，它和酒店中庭里Michio Ihara创作的「Singapore Shower」都是酒店的标志性艺术品，为整体环境增添了一抹艺术韵味。

酒店一共有445间客房和套房，面积35㎡起步，全新设计的客房保留了开阔的落地窗，园林风格的百叶窗与之相映成趣，户外自然风光与室内和谐相融。

客房以温和、清新的沙色、奶油色和淡绿色为主色调，每间客房均陈列着新加坡艺术家的版画作品。

mini吧里大多是本地的商品，包括非常著名的源自新加坡的TWG Tea特威茶。

重新装修后的客房也在细节上下了功夫，比如床头柜就配有USB插线口，还有无线充电装置。

酒店还有很有特色的「睡醒护理」体验，夜床服务会提供由天然植物调制而成的清凉睡眠茶，还在浴室里放了适合淋浴使用的香薰球（直接放在地上即可），电视里还有专门的颂钵频道助你迅速入眠。

81㎡的豪华阳台套房是酒店的基础套房，有独立的的客厅和两个阳台。

套房内还有步入式衣橱和步入式淋浴间，装饰风格也是素雅风格。

如果你是希尔顿荣誉客会钻石卡会员（通过合资格渠道预订）或者预订了含有行政礼遇的客房，都可以在位于11层的行政酒廊享受行政礼遇。

行政酒廊提供下午茶、全天咖啡软饮和晚间欢乐时光，晚上的餐食还是OK的。

包括Shoukouwa Shinjidai、Tenshin等几家外包餐厅在内，新加坡乌节康莱德有多达10间餐饮场所。

Summer Palace夏宫是备受推崇的米其林一星餐厅，这个英文在国内一般用来指代「颐和园」，餐厅的装饰风格将中国传统餐厅与精致艺术融为一体。

这家餐厅主打正宗传统粤菜，行政中餐厅主厨Liu Ching Hai来自中国香港，作为地道的广东人，我对他主理的粤菜赞不绝口。

比如这一道「沉⻥落雁」炖汤，用了燕窝、花㬵、螺头、⽯斑⻥、⼈参、瑶柱、枸杞、红枣、桂圆⾁等多种珍贵食材，口感清新而不腻，枸杞、红枣和桂圆肉的加入更增添了炖汤的甜美和温润，食材的展示别具创意。

餐前的冷泡茶和工夫茶是对传统中式茶饮的致敬，搭配清蒸鲈鱼的单枞乌龙Gin酒是酒店特色的创意茶饮鸡尾酒，来自中国葡萄酒产区的2021年Chardonnay Reserve与餐厅主打的粤菜也很搭。