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你有多久
没吃到热气腾腾的牛肉火锅了？
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嫩到飚汁的嫩肉
富有嚼劲的吊龙伴
胶质满满的牛筋
...
粤兴潮汕牛肉火锅
福利一
清汤锅底免费送！
活动时间：5月13日-5月20日
福利二
全场现切牛肉6.8折
注：不可外带，仅限店内使用
福利三
注：仅限前200名
先到先得手慢无哦
店铺地址：灵溪镇人民大道323号（水景公园斜对面）
联系电话： 0577-68806667
营业时间：11：00-24：00
牛肉火锅好不好吃
最重要的一点取决于牛肉
在粤兴，你永远能吃到最新鲜的牛肉！
不同于市面上很多冻牛肉
这里所有的牛肉都是现杀现送
对牛肉的要求和把控度极高
从宰杀到店内不超过3小时
有时甚至还能感受到牛肉的余温
这样的牛肉吃起来更加紧致鲜嫩 新鲜的牛肉口感和完整的牛肉供应链
让粤兴真正实现了
“潮汕火锅走出潮汕不变味”
是不是肉多到眼花缭乱
是不是你的选择困难症又犯了
不用担心不用纠结
小九九推荐的绝对是到店必选
划重点！！！
身上最适合涮火锅的37%的牛肉
按部位售卖 保持了牛肉的极致口感
除了牛身上最适合涮火锅的37%
其他部分肉质较韧 却是制作
牛肉丸和牛筋丸的极佳材料
成品的牛肉含量高达99%
最大限度保留了牛肉的肌肉纤维
来粤兴只有一个目的
那就是——牛肉要吃到爽！
亲民的价格让每个部位的牛肉
点起来毫无压力
也只有潮汕人才能将牛吃的这么透彻
手打生牛肉丸
手打生牛肉丸是每一个潮汕火锅店必备，虽然模样不太规则，但是是100%纯手工啊！弹！弹！弹！
在开涮之时就先把牛肉丸扔进锅中，小火8分钟的翻滚。 手打的牛肉丸与别的不同之处在于爽脆，一口咬下去，汁水会在口腔内迸发，非常紧实劲道。
五花腱
每头黄牛产出也不过2斤
十分金贵，那滋味尝过的都忘不了
五花腱筋肉分布均匀吃起来更为脆口
有种弹牙的筋肉感
不管蘸什么酱，都一样好吃！
胸口朥
出品只有1%的还有胸口捞，是整个“后宫”中最耐涮的，要历经300秒的热汤翻滚，才能真正散发出它的牛油香，又软又腻。就是这种独特，和外面的“妖艳货色”好不一样 。
吊龙肉
面对琳琅满目的牛肉，就有如后宫佳丽三千。但偏偏独得小编恩宠，号称「翻牌率NO.1」的，就是它——吊龙！
吊龙肉弹性十足，肉汁丰富。蘸点沙茶酱即可，你可能会发觉每一盘的脂肪、筋的分布并不均匀，口感也会是多层次的。既有瘦肉的甜嫩又带着点肥肉的筋道。
牛舌
除了以上3种部位的牛肉，小编点的每一个都身怀绝技，
就比如……牛舌！
百分之百用牛骨熬制的清汤汤底
十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道
趁着汤滚，随意一勺都能闻到牛骨的清香~
赶紧勺了一碗来喝
一应俱全的自助调料台！
四款主打的酱料有：配牛肉的沙茶酱、配牛肉丸黄豆酱+自制辣椒、配蔬菜秘制酱油和配汤芹菜末。
作为一个均衡饮食的好宝宝，光吃肉是不够的！炸腐皮、娃娃菜、粿条、年糕、金针菇、藕片·····
潮汕人独爱的粿条，类似大灵溪的米面的口感 不过比米面薄细一些~
现在，你的人生只剩一件大事：
放！肆！吃！牛！
不拍照发票圈都浪费这么美的容貌
-- The End --
编辑：张大燕
摄影：知一工作室
- 灵溪外卖库 出品 -
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发表于 2020-5-13 14:59:08
活动时间：5月13日-5月20日
牛肉火锅好不好吃
