飞机餐回来了！海南航空、吉祥航空恢复热食，升级菜品

8月3日起，海南航空陆续在航班上推出以“舒心”为理念的餐饮新产品，并同步恢复特殊餐食预订。

公务舱餐食改版升级后，不同于以往的正餐，新正餐服务将专注于有温度的饭菜，以“三菜一汤”的模式代替冷荤、凉菜或高糖高脂的甜点，为旅客提供精选新鲜食材烹制、营养搭配均衡的热餐。新早餐服务将突出“清粥小菜”的概念，旅客可选择温热的白粥或杂粮粥，搭配新鲜蛋类菜品、什蔬和时令水果；或者挑选同为热食的炒面，搭配热气出炉的中式点心和香酥油条以及新鲜水果。在实际飞行时长为100分钟以上的航班上，均可享受到改版升级的全新公务舱正餐。

而在飞行时长为80到100分钟之间的短程航班上，海南航空则设计了可口惹味的燃手小菜搭配特色炒饭，同时佐以时令鲜果，为旅客奉上一份简约不简单的简餐。即使是非用餐时段的航班，旅客仍可享受到热甜羹、热中式点心和新鲜水果的暖心搭配。

同样提升了餐食品质的还有经济舱。海南航空持续收集旅客对于机上餐饮服务的反馈，并根据旅客需求对餐食内容、口味、呈现等方面不时进行调整，以保证餐食质量和旅客用餐体验。此次考量不同旅客的需求，海南航空在继续做好疫情防控的基础上，为飞行时长在90分钟以上的航班额外增加了经济舱热食种类。正餐热食可选米饭或面条为主食，搭配具有出港地域特色的菜品；早餐热食可选炒面搭配中式点心，或是炒饭加卤蛋的组合。款款热食均是精选上机的佳肴，味道可口，旅客可选性更加丰富。

吉祥航空今天也公布暑运客座率数据，数据显示航空运输市场持续回暖，七月旅客运输量超110万人次，已接近去年同期8成水平。与此同时，吉祥航空还宣布将在八月中旬恢复航班热食服务，全新空中菜单同期亮相。

暑运以来，吉祥航空在做好常态化疫情防控同时，积极保障航班准点、有序运行。据统计，7月吉祥航空累计执行近8000班航班，整体客座率已恢复到疫情前近9成水平。7月吉祥航空还新开近10条包括南京-海拉尔、上海浦东-陇南等国内特色出游航线；作为中国民营航司唯一运营搭载豪华客舱的787梦想客机机队亦恢复每天执行前往深圳、广州、成都等地航班，形成沪深、沪穗、沪蓉等多个航班波，惠及更多出行旅客。

同时，吉祥航空也于7月完成恢复机上多样化餐食的确认工作，计划于8月中旬起在全部国内航线恢复多样化餐食与机上各类酒水配备，包含“如意三部曲”公务舱全新航机餐食与全新设计经济舱可口热餐。全新机上餐食以“安全、健康、适量、均衡”为设计理念，为旅客带来久违的舒适用餐体验。