舌尖上的年味 | 合肥洲际酒店年夜饭开放预定

5888元/10人桌

（适用于彩丰楼包房）

7888元/14人桌

（适用于彩丰楼包房）

13888元/20人桌

（适用于黄鹂厅）

“御膳”式美味

港式清蒸东星斑

摒弃了传统的清蒸鱼的手法，彩丰楼的大厨们别出心裁，将东星斑改刀去骨去刺，摆成盘龙形状，姿态优雅，富贵大气。寓意鱼跃龙门，年年有余，新春吉祥。

金网虾球炒带子

脆嫩爽口的虾球与洁白如玉的带子，一起加入碧绿的芦笋大火煸炒，再用金灿灿的网盏盛放。寓意金玉满堂、合家欢聚以及来年好兆头。

文火雪花小牛肉

选用雪花分布均匀的小牛肉，改刀成块，采用江南的传统手法烹制，加上花雕酒、冰糖、香料一起焖制三小时。色泽红亮，入口酥烂，肉香四溢。

花胶松茸老鸡汤

海中珍品—花胶肚，大地精灵—松茸与三年走地老鸡一起炖制三小时，汤香味醇，胶质丰富，香气逼人。

砂锅什锦全家福

一道吉祥的贺岁大菜，大厨将黄山火腿，金钱香菇，新鲜虾仁，如意蛋卷，散养土鸡，手打鱼圆，鲜冬笋以及鹌鹑蛋，白菜加入高汤一起煲制，丰富的食材与高汤融汇成鲜美的味道，一家人聚在一起，预示着富贵满屋，盆满钵满的好彩头。

贵宾式礼遇

以私家湖景佐餐，14间包厢，每间包厢可容纳8-20人不等

 彩丰楼中餐厅大厅 

中餐厅大厅设有12桌席位，每桌可容纳4-6人不等