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常有人会纠结在餐前还是餐后抽雪茄,然而这就像安排你的生活一样,并没有严格的准则。有些茄客喜欢在饭前抽一支雪茄,能让味蕾变得敏感;也有些喜欢于餐中品鉴,搭配葡萄酒或威士忌,净化味蕾,再配上一份菲力牛排就更完美了。还有些茄客喜欢饭后抽雪茄,让一顿食毕的美餐愈加丰富,不论是搭配威士忌还是其他酒品,茄酒搭配之后的享受,都让人回味无穷。
7月7日,大卫杜夫在北京洲际酒店,邀请了茄客们前来品享雪茄、威士忌和牛排的搭配晚宴, 品鉴海陆风味,领略雪茄、威士忌和牛排的无限魅力。
大卫杜夫挑选了经典的千禧罗布图型雪茄,搭配两款山帝仕威士忌和一款利口酒,臻享多元味道。千禧雪茄味道优雅馥郁,复杂微妙。点燃后袅袅青烟,瞬间永恒。富含橡木、杏仁、黑巧克力、炭烤咖啡、辛香料和白胡椒的味道。
威士忌采用源自阿尔卑施泰因的纯净泉水酿制,从啤酒桶转移到葡萄酒桶中进行桶陈。清淡而果味浓郁,口感清新,带有辛辣和木质的香气。 威士忌在啤酒桶中陈酿3.5至4年,后转入葡萄酒桶中继续桶陈,既有啤酒的麦芽清香,又有葡萄酒桶中的甜美与果香,与雪茄的多层次香气交织融合。 利口酒于成熟后加入浓稠的奶油,别具特色。入口是牛轧糖和焦糖的味道,甜美及浓郁的奶油香气令人回味无穷,与雪茄的黑巧克力和咖啡风味相互配合。
千禧雪茄的浓郁复杂味道,与三款不同的酒品搭配,幻化出三种不同的味道。茄客们根据自己的口感喜好挑选不同的搭配,时而辛辣清新,时而浓烈芬芳,又时而甜蜜沁心,在味蕾的变化中欢度了一个愉快的茄酒之夜。
期待下一次的大卫杜夫雪茄活动 有你的身影!
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