【包吃包住+企业团建+带薪年假】天津于家堡洲际酒店及行政公寓直招！

天津于家堡洲际酒店及行政公寓是天津首家洲际品牌酒店，洲际酒店集团在大中华区域首家行政公寓。酒店坐落于滨海新区于家堡金融区，坐拥海河沿岸绝佳的地理位置与旖旎秀美的风光景致，与响螺湾商务区隔河相望，毗邻于家堡高铁站，可方便快捷去往北京及天津市中心。

    酒店由国际资源金融控股(天津)有限公司和天津新金融投资有限责任公司共同出资成立的天津金鸿房地产开发有限责任公司投资兴建，由洲际酒店集团管理。拥有299间华贵且典雅的客房与套房及198间奢华公寓；创新的餐饮设施，包括彩丰楼中餐厅、食社自助餐厅、潮酒社、堡子里及大堂酒廊，为宾客缔造视觉与味觉的双重享受；总面积超过16000平米的宴会及会议场地，结合“洲际行家会议”的服务理念确保会务活动的成功举行。现代化的设计风格、顶尖的技术设备、卓越贴心的服务品质、独具特色的餐饮以及豪华舒适的理念，为客人的天津滨海之旅带来尊崇的享受。

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。

2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。

3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

岗位要求

1、有2年以上同星级客房管理工作经验。

2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。

4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。

2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。

3.保证酒店和宾客的生命财产安全。

4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。

5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。

6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。

7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

岗位要求

1.处理事情要迅速，果断、准确。

2.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

3.具有酒店工作经验及国考证优先考虑；

1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。

6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位要求

1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

2、 熟练面点制作工艺及技能。

1、各类冷荤、热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤、热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1、为人正直，有责任心。

2、有西厨房工作经验。

3、身体健康，能吃苦耐劳。

4、能够适应倒班工作，有团队合作精神；

1.根据正常营业情况和冷菜菜单，合理安排本组员工工作，遇有大型宴会活动，主动与上级领导协调，分担冷菜制作与出品工作。

2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。

3、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格，负责制作所有冷菜调味汁。

4、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。

5、自觉钻研，配合领导适时推出冷菜新品。

6、负责对装盘形式的重量进行检查，准确控制冷菜成本。

7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修。

8、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生，确保食品卫生安全，督促员工做好收尾工作。

9、完成领导布置的其它工作任务。

岗位要求：

1. 有4星级以上酒店相关工作经验者优先。

2. 有良好的工作态度及团队合作意识。