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最先对澳门有了立体认知和浓厚兴趣，源于1997年左右播的一期《正大综艺》澳门特辑和学校(小学时期)发的一本澳门回归知识手册。这其中有三个点最令我印象深刻——1999年12月20日、可阅览书籍报刊的八角亭、被戏称为“鸟笼”的葡京酒店。但疫情前，一位追求更远更广阔世界的我，却迟迟未探访这座袖珍之城。
而回望刚过去的一年的旅程，澳门我去了足足四趟，每次在这座袖珍之城停留长达4晚仍不过瘾——我着迷于每个饭点赶去打卡一间未曾试过的餐馆、沉浸体量超群的购物设施，更热衷于乐此不疲地每天换一间酒店，深深折服澳门造梦般的酒店营造术。谨把这些着迷化作下文——樊森的酒店Lab“城市酒店进化史系列”之第11辑——澳门酒店进化史。
· 第一幕 ·
1970-1999 综合体、度假村、回归 
上世纪60年代初，刚组建起“澳娱”(澳门旅游娱乐有限公司简称，缩写为STDM)、踌躇满志的何鸿燊、叶汉、霍英东和叶德利，联手缔造起一座线条干脆、构造摩登的爱都酒店(Hotel Estoril)，决心为当时形态陈旧老派的澳门带来一副极具冲击力的新风貌。
在这座由生长在澳门的葡萄牙血统建筑师Alfredo Victor Jorge Ivares操刀、堪称澳门现代化酒店开篇之作的建筑里，配置了奥运比赛级泳池、多姿多彩的餐饮和娱乐设施、装备有当时先进的空调和私人浴室的客房。建筑的门脸也让人印象深刻，弧形的入口门洞顶着直通屋顶的马赛克壁画。
而这番大胆前卫的营造，只是何鸿燊领衔的澳娱主创们的一趟试水。随着爱都酒店的一炮而红，何鸿燊也开始了一场更为雄心勃勃的酒店创作工程。
爱都启幕后不久，何鸿燊乘胜追击，请出了中英混血建筑师甘铭(Eric Cumine，其代表作还包括香港海港城、马可孛罗酒店和富丽华酒店)，力图在南湾湖畔一线滨水位置，打造更具创见性、也足够耀眼的葡京酒店，重塑和升华澳门的面貌。
甘铭丝毫没有辜负这块一线水岸宝地及何鸿燊的重托，在葡京酒店交织着鸟笼形塔楼和铜钱窗孔的建筑躯壳下，承载着24小时咖啡厅、澳门首条保龄球道、澳门首座户外恒温泳池、率先引入的自助餐文化、横跨三层的娱乐中心、碰碰车场、106间装备豪华且坐拥怡人水景的客房(一期)，俨然灯塔一般，点亮了本寂寥黯淡的澳门。葡京酒店大堂内由巨型水晶吊灯和展现旧时航海场景的沉浸式马赛克穹顶，更是将建筑的戏剧张力推向了全新的高度。
▲ 视察葡京酒店工地的何鸿燊。
▲ 葡京酒店开业初期所呈现的澳门首座户外恒温泳池。
葡京不仅为澳门带来五星级酒店首秀，也成为无数人到访和铭记住澳门的所在。从1970年2月3日葡京酒店启幕之日起，到访澳门的游客数量逐年激增，令澳门成为颇受瞩目的娱乐观光胜地。
而不断抬升的人气丝毫未令势不可挡的葡京自满，自酒店1970年开业起到澳门回归前的20多年时间里，葡京从未间断扩建的脚步，70年代末加建了贾罗布大马路一侧的附翼；80年代为原娱乐场增添3层及顶部装饰外，还兴建了西座酒店塔楼和面向友谊大马路的裙楼；90年代重建并扩建了西座圆形塔楼及附属翼，令整个葡京酒店建筑群更似一座恢弘别致的堡垒，充满了威严感和梦幻色彩。在澳门回归前，是全城当仁不让的地标。
葡京的其他前瞻先锋之举还包括——率先在酒店客房浴室中摆置爱马仕洗护备品、早早在酒店底部构筑储量和水准惊人的酒窖、并在2001年就引入了Joel Robuchon的高级食府。而在晚间有歌舞表演助阵的「葡京日丽」餐厅，也把戏剧和餐饮体验巧妙交融，将宾客的感官体验推向认知新高。
就在葡京酒店凭借接连不断的扩建，深化恢弘、热烈、无所不包的娱乐综合体酒店形象时，与澳门半岛隔水对望的氹仔则默默孕育起一座体量相对精巧、风格更清雅、悠然、宁静的酒店作品——澳门凯悦酒店。
这是一座巧妙交融现代与古典、城市酒店与度假村场景的酒店，线条硬朗的12层现代建筑和门廊守护的复古葡萄牙风格建筑交织，把现代酒店的新潮配置和滨海俱乐部的葱郁深邃戏剧冲撞展现得张力十足、丝丝入扣。
▲ 百叶窗、舒缓的配色、简约流畅的线条、摩登与复古感并存的风格，都展现出凯悦另辟蹊径、沉静前瞻的美学精神。
这座营造水准和功力在当时皆遥遥领先的现代大酒店+逍遥度假村合体，还在开业同年(1983年)，强势占据了由叶童、钟镇涛和梅艳芳主演的电影《表错7日情》的开场镜头(上图)。
▲ 1983年对当时的澳门而言着实是酒店大年，同年有两间五星级酒店问世，除了上文提到的凯悦，还有皇都酒店，两间同年启幕的酒店，在外形上有诸多撞脸之处，都有棱角分明的方块楼身和大块面嵌入式方窗。
在凯悦和皇都这对五星级“双黄”华彩启幕后不到一年(1984年4月13日)，何鸿燊领衔的信德集团又同文华东方酒店集团携手，在当时的澳门半岛滨水地带，启幕了澳门怡东酒店(The Macau Excelsior)，这座酒店在开业最初期采用了和香港怡东同样的名字“怡东”(建筑也与香港怡东和澳门葡京同为Eric Cumine操刀)，都有着极为干练摩登的建筑外形和开阔怡人的海景。
这间营造手法先锋摩登、对葡萄牙风格予以现代且东方化演绎的酒店，在开业后不久，即更名为澳门东方饭店(The Oriental, Macau)，90年代又更名为澳门文华东方。
就在这座1984年启幕时叫澳门怡东的酒店更名澳门文华东方后不久，文华东方酒店集团在澳门获得了一个可遇不可求的宝藏物业——一座占据澳门半岛地势高处、建于1870年的华美别墅——Bela Vista酒店。
在文华东方到来之前，这座小楼刚刚出镜过由当时的007预备选手皮尔斯·布鲁斯南主演的《环游地球80天》(90前应该大多在《正大剧场》观看过)。
文华东方于1990年接手这座精美的历史建筑后，立马对小楼进行了耗资巨大、历时2年的修护，将小楼升华成一座仅设4间客房、4间套房和一座60席餐厅的精品酒店。并挪走了在1989年版《环游世界80天》中占据大堂C位的鸟笼式前台办公室，进一步烘托主楼梯的优美走线，还原了19世纪葡萄牙私人宅邸的雍容华贵与幽然私密。
文华东方还为这座仅8间房的私邸式酒店，配置了免费的豪华车接送服务，宾客在尽享其精巧私密与怀旧的同时，也能前去使用澳门文华东方酒店“主馆”的各项运动休闲设施，兼得现代化大酒店先进、完备与摩登。
▲ 积淀深厚的建筑和稀少的客房数，赐予了每间客房可眺望南中国海的优美门廊、以及空间比其他酒店客房还舒畅的浴室。
▲ 梦幻社交活动组织者Ted Marr，曾在Bela Vista酒店里举办了Bela Vista舞会，就是陈丹燕在《成为和平饭店》里花了整整一个篇章书写的，1991、1992年移师上海和平饭店举办的盛会。
文华东方呈现的Bela Vista酒店尽管精彩无限，但遗憾其盛放期仅短短7年。1999年3月28日，酒店举办了一场盛大的谢幕晚宴，为酒店变身澳门葡萄牙总领事官邸的新篇章致以美好的祝愿。
就在Bela Vista酒店遗憾谢幕的同时，澳门文华东方酒店本馆，则借着其身前的填海造地工程(填海工程前后对比如上)，启动了一场面积扩达15000平方米的滨水度假胜境的营造，浓密的绿意、舒展自如的泻湖泳池、神清气爽的滑道和瀑布、错落有致的仿古建筑，大幅升华了休闲度假气韵、传承了Bela Vista酒店的悠然古雅的气韵，1999年12月的启幕时间更令其成为澳门回归的完美献礼。
在1999年回归前为数不多的澳门高级酒店作品中，澳门威斯汀绝对是独特且别致的所在。这座喜达屋时代出品的威斯汀酒店，远离了其他豪华酒店聚居的澳门半岛和氹仔，而是独处于路环岛(当时氹仔和路环还为被填海而成的路氹连成一岛)一隅，不设娱乐设施，仅设置有208间客房。
其山坡般的退台式建筑设计不仅呼应了周围起伏的山势，也为每间客房争取到了视野和空间都极为舒畅开阔的私人露台，全然升华了酒店的度假感和私密性。其周围纯净清新的自然场景和迷人的高尔夫球场，至今仍是佳作倍出的澳门酒店圈中极为突出和独特的所在。
· 第二幕 ·
2004-2012 填海、抱团、反攻 进入21世纪后，由何鸿燊家族主导的STDM一枝独秀的澳门休旅生态开始变得百花齐放，休闲娱乐大亨谢尔登·阿德尔森(Sheldon Adelson)领衔的金沙集团、斯蒂芬·永利(Steve Wynn)执掌的永利、以及港资背景的银河娱乐集团的加入，令澳门成为了一座梦幻酒店的营造竞技场。
2004年5月18日，身裹金色玻璃幕的庞然大物——金沙，在澳门文华东方(现金丽华)侧畔的全新填海地块上华彩启幕，让澳门首次领略了美式娱乐酒店的营造精神，其如同暴雨般从大堂上空垂落的水晶吊灯，让人在叹为观止的同时，也将澳门的酒店进程推向一个全新的时代。
就在澳门金沙启幕短短一个月后(2004年6月24日)，志在必得的永利在澳门五星级酒店开篇之作葡京酒店一街之隔处宣告动工。
待永利澳门一期工程于两年后落成时(2006年9月)，一场堪称澳门当年最浩大风光的灯光烟花秀，尽情渲染着这座由大如湖泊的喷泉表演池开场、金铜色玻璃幕包裹曲面楼体的度假村的不同凡响。
永利的登峰造极是名至实归的，酒店底部由50间名店构成的购物廊，丝毫不输给任何一家奢侈百货；中餐厅盘踞着由9万颗施华洛世奇水晶充当鳞片的巨龙；堪比热带仙境的泳池；从中庭大厅中定时升起的长满金叶的“吉祥树”，无不引人惊叹且流连忘返。
永利在室内营造上尤其令人叹服，金色、大红、美金绿等我们固有印象中饱和度高、易俗腻的色彩和元素，在永利的妙笔下，总能调和出舒缓、柔美、脱俗，无缝融汇东方与西方、古典与当下的场景。
银河也不甘示弱，紧挨着永利的开业日期(永利开业的次月)和选址(永利隔壁)呈现了星际酒店。
这座外形颇似变形金刚的摩天楼酒店，由多个玻璃方体垒砌而成，其独特建筑构造造就的天际泳池、面积突破600平方米的天际套房、还有开业时聘请梁朝伟代言，都助力酒店成功塑造起先锋的形象和深刻印象。
而何鸿燊家的公子何猷龙也强势出击，联手皇冠(Crown Ltd)打造了氹仔最高楼澳门皇冠酒店(2007年5月开幕，2009年更名新濠峰，其就矗立在1983年孕育的澳门凯悦酒店身旁)。
▲ 2001年我头一次去墨尔本旅行时，就被皇冠大堂里的升降吊灯、活跃在楼梯旁侧的开放式舞蹈喷泉迷得神魂颠倒，得知其在澳门开设分号别提有多兴奋，更兴奋的点在于，澳门皇冠酒店选了我大爱的设计师Peter Remedios操刀室内。后来体验过何猷龙领衔的新濠系各酒店、商场、餐厅，就领会什么叫永不出错的好品位。
▲ 澳门皇冠酒店(现“新濠峰”)还有一大法宝是景观，其占据的位置和高挑的“海拔”，所坐拥的水、山、起伏的建筑构成的景致美到令人窒息，尽管事实证明这一选址和设计都颇为宝(冷)藏(门)。
而与此同时，填海而成的全新地带“路氹”，也为更具震撼力和想象力的酒店作品的孕育和成长，提供了适宜的沃土的充足的空间。
2007年，威尼斯人的启幕，奏响了金沙在路氹片区打造超级酒店集群的号角，紧随威尼斯人涌入的金沙系酒店还包括四季、假日、康莱德、喜来登等。
2009年，皇冠塔楼和君悦在路氹的先后孕育，揭开了新濠天地(City of Dreams)酒店集群的兴建潮。
2011年5月，凭借星际酒店在澳门半岛风光无限的银河娱乐，在路氹一口气开幕了大仓、悦榕庄、银河三间酒店，不仅宣告着银河度假综合体重磅登陆路氹，也令路氹的酒店营造热潮进一步升温。
而一水之隔、赢在起跑线上的澳门半岛，面对后起的路氹酒店潮，也发起了一轮猛烈反攻：
▲ 2007年12月，用金、铂金、玫瑰金三段波浪形玻璃体叠加而成的澳门美高梅落户澳门半岛滨水位置，何超琼有多张肖像照都是在其以中式园林为灵感创作的大厅内拍摄的。
▲ 2008年8月，索菲特将其分号开到了十六浦，复古的建筑形态与环绕其身的历史风貌地带无缝交融。
▲ 2008年12月，葡京酒店侧畔，以舞者的服装羽翼为灵感打造的新葡京华彩启幕，续写起葡京始自1970年的传奇。
▲ 2010年4月，又一场璀璨且漫长的烟火表演，助兴着永利澳门身后高挑的新翼——万利(Encore)的启用。
▲ 2010年6月，澳门历史上的第三座文华东方落户澳门半岛滨水地带，其所在建筑的风帆造型，与直面的广阔水域上演起“扬帆起航”的戏码。
· 第三幕 ·
2015至今 路氹、三大先驱、百花齐放 澳门半岛的强势升级，未能掩盖住后起之秀路氹的强大后劲所焕发的光芒。
登陆路氹的“三大酒店集群先驱”(金沙、新濠、银河)，在短短数年间，凭借各自造酒店的风格、和共享的设施理念，传达出各具一格的精神与美学气韵：
金沙凭借复刻威尼斯运河、埃菲尔铁塔、老佛爷穹顶等世界各地的风貌，展现出无所不包、无所不能的海量胸怀和非凡气度。而豪宅理念的四季名荟及不可一世的伦敦人的问世，更升华着其对无所不能的追崇。
新濠则用先锋前卫的建筑与设计、包括《水舞间》在内的多元艺术呈现、打破固有思维的零售空间、还有出神入化的米其林餐饮体验，尽显其与伦比的品位和对未来的超前掌控力。其先锋美学更随着2018年摩珀斯酒店的启幕被推上高潮。
银河则在无所不包和先锋前卫间寻求平衡，其打造的酒店都另辟蹊径，或如大仓和悦榕庄，在纸醉金迷中营造极简极静的悠境，或打造全套房版的丽思卡尔顿；其购物中心较金沙内敛，但总是我个人每次在澳门最愉悦也战利品最多的血拼据点。如今，银河正在全力孕育莱佛士和安达仕，力图书写属于自己的奢华和潮流新篇章。
2015年起的澳门酒店进化3.0时代，显然是一场纯属路氹的主场秀。除了金沙、新濠(COD新濠天地)、银河三大“路氹先驱”不断扩张和升华自我外，还迎来了新濠影汇(2015.10)、永利皇宫(2016.8)、美狮美高梅(2018.2)、上葡京度假综合体(2021)进驻和演绎。
担心篇幅过长，谨以如下路氹系酒店族谱理清各家进化历程：
金沙：威尼斯人(2007)、四季(2008)、康莱德(2012)、喜来登(2012)、假日(2012, 2021年换牌伦敦人)、巴黎人(2016)、瑞吉(2015) 新濠天地：Crown Towers(2009, 2018年1月换牌「颐居Nuwa」)、Hard Rock(2009, 2017换牌迎尚)、君悦(2009)、摩珀斯(2018) 银河：大仓(2011)、悦榕庄(2011)、银河酒店(2011)、丽思卡尔顿(2015)、JW万豪(2015)、莱佛士(2022)、安达仕(2022) 新濠影汇：新濠影汇酒店(2015)、澳门W(2022)
永利皇宫(2016) 上葡京：上葡京酒店(2021)、Karl Lagerfeld(2021)、范思哲(2022) 葡京人：葡京人酒店(2020)、Line Friends、欧舒丹
最后，以澳门酒店进化年表，在回顾澳门酒店进化历程的同时，收尾本文。
1970 葡京酒店
这间长期作为澳门象征之一的澳门五星级酒店开篇之作确实显得苍老了，但看到一些葡京酒店改造方案的谍照，真的满心期待起来了。
1983 澳门凯悦
这间原凯悦酒店已更名为丽景湾艺术酒店(Regency Art Hotel)，昔日的原木、红砖、绿色织物已被更为干脆的金属、黑白和当代艺术品所覆盖。
1984 澳门怡东酒店 这间酒店从开业时的怡东，已经历了数次更名——东方、文华东方、金丽华，如今定名为澳门雅辰(Artyzen Grand Lapa Macau)，成为何超琼执掌的信德集团旗下酒店品牌雅辰的一员，雅辰位于上海前滩的3座即将开业的酒店着实期待。
1992 Bela Vista Hotel
这座在1992-1999年间由文华东方管理运营的私邸式酒店，从1999年起成为了葡萄牙驻澳门领事官邸，不过，可悠然赏景用餐的门廊、带有明丽大理石浴室的套房、优美楼梯装点的中庭大堂，始终是澳门酒店史上不容忽视的记忆。
1993 澳门威斯汀 2014年威斯汀撤牌后，这间宁静逍遥的酒店更名为鹭环海天度假酒店。在澳门如今丝毫不缺钢筋水泥奇迹的澳门，这座选址另辟蹊径，被纯正的海天相拥的酒店或许是澳门最受自然和静谧眷顾的真度假村。
2006 永利澳门 由于宣传照颜色太鲜艳浓烈，我始终对永利敬而远之，后来被老妈的品位不俗的老板一句话“我在澳门只住永利”长草。
住过后真的对永利爱到一发不可收拾，个人觉得永利有点像娱乐度假酒店界的半岛，永恒的稳、始终散发着一种“见过了世间一切好东西，我就是最对”的底气。里面确实充满了各种恰到好处和回味无穷，各种如有神助的调色、摆位、搭配，再加上“吉祥树”这样的戏剧冲击，真的要被永利征服太容易。
当我不知道在澳门住哪里时，总会想到永利或永利皇宫，去年一次台风天滞留澳门时又住了一回，只要扎进其花园泳池里，没什么烦恼不能治愈的。不住永利时我也会跑去永利，或者跑去其人不多的购物廊逛店，或者去永利轩吃一顿，京典茶皇鸡、午市才供应的豆浆千层鱼蓉腐皮夹、雪影叉烧包，都是让人流连的美味。
2006 星际酒店 去澳门很多次都没住星际酒店(不是不好，而是太多了住不过来)，但几乎每次都要去星际酒店，因为爱川菜的我真的太喜欢风味居了，每次必打卡。每次回看他家菜的照片都不免口水直流，从毛血旺到担担面，这里有着成都无法企及的川菜自由和满足感。
这里迎宾员的服饰确实有点过气，但仪态，尤其自信的气场、亲和的问候和按电梯的姿势真是写满了从容优美。
2007 澳门皇冠
2009年更名为新濠峰，这座如现代玻璃灯塔般矗立氹仔水岸前沿的酒店选址和人气都略显冷门，但新濠和Peter Remedios，总能精准地接住我的审美喜好。
2007 澳门威尼斯人
我确实不太喜欢体量太过庞大的酒店，但Cotai金沙的开篇之作威尼斯人的体验真心不错，起板即错层格局的套房，房价却出奇公道。据说威尼斯人是金沙创始人Sheldon Adelson送给太太的礼物，创作动机和灵感源于两人在威尼斯共度的蜜月，打包水城作为一份甜蜜的纪念品珍藏，世间还有比这更任性的浪漫吗。
补充下，威尼斯人的屋顶花园泳池即便在冬日也会有非常舒适的水温。楼下金沙综合体里的皇雀，真的是大爱印度菜的我倍感幸福的据点！
2007 澳门MGM
大堂用玉石、挂毯、汉白玉勾勒出一座日落浸润下的中式园林，何超琼有一回上《TATLER》杂志的封面就是在这里拍摄的，舒淇和刘德华主演的《游龙戏凤》也有不少取景于此。大堂一隅一间摩洛哥风格休息室格外动人。
「金殿堂」是一间颇为宝藏的餐厅，有着华美的装饰、轻松的氛围和用心的烹饪。餐后别错过去玻璃顶盖下的广场漫步，中央的柱形水族缸极为震撼，一旁的劳力士店经常有惊喜出现。
2008 四季
这间酒店有着四季一贯的稳雅风格，雍容但极为舒适亲切。其营造的葡萄牙式建筑风格纯正且匠艺精湛。紫逸轩那道融入了龙虾的麻婆豆腐让人拍案叫绝。
2008 新葡京
何鸿燊喜爱收集珍品，而且偏好独乐乐不如众乐乐，其中不少珍宝都摆在了新葡京大堂。新葡京的房卡是纸牌，我很好奇集齐全套是何等壮观。两间米其林三星级餐厅自然是新葡京最引以为傲的点之一。
8餐厅试过了，期待等合适的时候去打卡顶楼玻璃穹顶下的天巢。颇让我意外的是，普通套房的浴室冲淋间里植入了蒸汽浴设施。
另外，酒店底部有堪称奇观的酒窖，出了名的窖藏丰富且要价公道。
2009 澳门君悦
非常喜欢他家大堂内部的喷泉，一个倒扣在地面的银碗，水流从碗底静静涌出，让人神清气爽。房间丝毫不新了，但是是那种极简的、很烘托空间本身美感的，旧了也讨我喜欢的那挂，蹭永利皇宫表演湖景的房间很棒，可惜玻璃擦得不勤影响观感，不过每次在澳门都充实到很少有时间回房间欣赏喷泉表演。
2010 澳门文华东方
这间文华确实不年轻了，但是其留存的上一代文华静素儒雅的美感令我极为留恋。油润的木料、开阔的景致、舒畅的无边泳池都是迷人的。
2011 大仓
一些朋友觉得在澳门开一间日式酒店违和，我倒不觉得，反而把住老东京大仓的60年代怀旧日式的动人全找回来了。有时间和心境去山里静静品尝一顿是很舒适的。
2012 悦榕庄
创见无数的悦榕庄，应该就是在这里，首创了其在都市酒店中屡试不爽的悦心池(植入客房室内的迷你泳池)。
2015 丽思卡尔顿
于我而言，这其实是一间特别精巧的丽思卡尔顿，他并不似多数丽思卡尔顿那么大张旗鼓、无所不包，其设施和客房都集中在银河一栋楼翼顶部几层，早餐也是去连通商场的小馆点餐。但客房的华贵、高配和空间感着实在丽思卡尔顿中也极为震撼。
2015 新濠影汇酒店
又是一间没住过，但强烈推荐你去吃饭的酒店。敲黑板——玥龙轩。
 
嵌入酒店楼体顶部的8字摩天轮也极具标识性。
2015 澳门瑞吉
这家一直在待住清单上，但奈何一直没排上，但每次去逛街吃饭常穿过他优美的旋转楼梯、闻过熟悉的400幽香。
2016 永利皇宫
缆车、表演湖、中庭大厅里应季变幻的装置(尤其难忘热气球和旋转木马)、永利皇宫真的是一个胜似童话仙境的存在，一想起他，我的耳畔就会回荡起《Be My Guest》和《明天会更好》的旋律还有如芭蕾般轻盈灵动的喷泉表演。当然还有坐在永利宫里，边看喷泉边细品谭师傅出品的美味，一切都是被捧在手心里宠溺的滋味。
浴室里被标上超大字体的备品、大量金色的用具(金梳子和金剃须刀)、设在普通套房里的私人按摩房，都让人尊崇感倍增。
从一些效果图上可见，永利皇宫正酝酿一场扩建工程，玻璃莲花造型的建筑着实让人期待。
哎，又在想念永利皇宫的各种美味了，尤其是早上起来就有让人满足一整天的早茶。
2018 澳门美狮美高梅
Amazing Hotels签到过的宏伟力作，外形由多个珠宝盒(也有点像集装箱)垒砌而成，创下世界纪录的网架式结构玻璃顶守护着宽阔的广场和全球面积最大的LED屏幕，于室内展现着自然的深邃与绮丽。
  
酒店有着太过丰富的艺术馆藏、川菜馆蜀道有被《澳门之味》点名、摩洛哥风格的酒吧有着很棒的氛围和超厉害的调酒小哥哥。
2018 摩珀斯
超多人问我这家值不值得住，我的感言是房间真心小，但公区真心美。看电梯上上下下都会被莫名美哭到。Zaha Hadid的建筑和Peter Remedios的室内设计可谓珠联璧合。
置身其间，奢华酒店的固有概念即分崩瓦解。这，是一间献礼未来的酒店。
2020 四季名荟
早餐就华贵到有鲍鱼冷盘和龙虾煮面，所有的客房都堪比豪宅单元，标配茶室和配有泰诺健器材的健身房。从客房往出，左边是“威尼斯”、前方是“伦敦”、右边是“巴黎”，仿佛拥有了全世界。 
2021 伦敦人
这间重金邀请贝克汉姆大做宣传的酒店，除了丰富金沙的“人字系”酒店的陈列，也尝试在四季名荟后，在澳门金沙塑造又一场旅居美学高峰。据说其中一些居室创作融入了贝克汉姆的个人理念。
2021-2022 上葡京酒店 / Karl Lagerfeld / 范思哲
全新度假综合体「上葡京度假综合体」的旗舰酒店，对中西风格的交融演绎得如梦似幻。该酒店详细文字，请见《云集3间重磅酒店的上葡京，何以升华新老葡京创筑的先锋与传奇》 
目前，综合体内的Karl Lagerfeld酒店已启幕，而范思哲在澳门的酒店分号将在今年压轴出场。
2022 澳门莱佛士
银河即将推出的奢华酒店，全套房格局，将提供更私密的场景和更定制化的体验。三星的酷似艺术品的FRAME电视或将成为其客房标配。
2022 澳门安达仕
银河将引入凯悦系潮牌安达仕，填补澳门此前的潮牌空缺。
2022 澳门W
向来理念先锋、视野前瞻的新濠，已将包含澳门W酒店的新濠影汇二期项目提上日程。“澳门遇见W”着实是令人期待的命题。
写了许久的本文终于收尾，长舒一口气 「樊森酒店进化史」第12部杀青 前11部点下列城市名参阅
樊森 「酒店进化史」系列 三亚 | 纽约 | 新加坡 | 北京 | 香港 | 上海 | 东京 | 巴黎 | 伦敦 | 洛杉矶 | 广州(上) | 广州(下)
晚安，澳门！
*部分图片源于网络
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发表于 2022-2-10 21:44:53
