端午节尽情“放粽”！光大信用卡&那家网满99元减30元

“仲夏端午  端者  初也”

端，代表着仲夏的初始

所以每年的农历五月初五

它不仅是纪念屈原的大日子

也是人们敬畏自然、降暑消灾的特殊节日

层层粽叶，根根草绳

包裹着传承了千百年的味道

无论去过多少地方

吃过多少珍稀佳肴

挥之不去的

还是记忆中的那一份清香

每个地方过节都总会带有当地特色

如果提到贵州的端午

那就一定有灰粽的身影

布依族的灰粽与别处不同

首先要选用本地的优质糯米泡制

然后再将酥麻杆洗净晒干烧成灰

两者搅拌均匀后

再加入其它食材制作而成

这些草木灰成为粽子最好的调味

既能较好地消除粽子馅肉的油腻感

又可以让糯米更加软糯，香甜

更有韧性，好吃又Q弹

贞丰非遗美食灰粽第四代的传承人胖四娘

延续了布依族百年老式手工工艺

搭配传统配方

制作成了如今广为人知的布依灰粽

红袍豆沙粽

原料是精心挑选的农家小红豆

碾碎后进行熬煮，再加上反复过筛

让豆沙在这期间变得更加细腻

醇滑的口感使馅料入口即化

如果将粽子从中切开

就能看到中间浓郁的馅料

一口下去瞬间就融化在了舌尖上

幸福感油然而生

近几年来粽子总是有咸甜之争

但其实将咸甜搭配起来口感也很美妙

香甜软糯的板栗搭配鲜肉

口感咸淡适中

板栗绵软口口留香

再看肉质松软且鲜嫩多汁

吃它，为的就是这口富含层次的肉香

排骨板栗粽

粽子里加排骨的吃过吗？

如果不是很喜欢鲜肉的松软口感

那就可以试试这个

同样是搭配板栗

却又是不一样的味道

拉开粽叶后的第一秒

扑鼻而来就是糯米的香气

排骨肉的口感更有嚼劲

搭配板栗有滋有味

蛋黄鲜肉粽

搭配一整颗又大又圆的咸蛋黄

蛋黄把糯米浸地金黄油润

还带着点红亮色泽

用筷子轻挑又鲜又细腻的咸蛋黄

可以在口中直接化开

包裹着糯米的软糯

更是一番回味绵长的享受

三合一礼盒

在众多口味中很难抉择

那可以把它们一盒带回家

最经典的三款咸粽都在里面

还有大气的包装盒

家庭团聚一盒满足

用来端午送礼也是很好的

非常适合给亲戚朋友

胖四娘的粽子都保留着灰粽的特点

煮熟后口感层次分明

糯米之中还发散出阵阵的香气

不同馅料再引入不同的格调

甜咸皆有，每一枚都能打动你的胃