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南京禄口国际机场：厉行节约，机场餐饮杜绝舌尖上的浪费

发表于 2020-8-26 17:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

尽管我国粮食生产连年丰收

对粮食安全始终要有危机意识

节约粮食

从来都不是一个“过时”的问题

而是我们每个人都应该养成的习惯

厉行节约，反对浪费

珍惜粮食，俭以养德

小餐桌，大文明

且看南京机场餐饮

如何杜绝“舌尖上的浪费”

01

更新商铺销售模式

减量减价，半份出售

限时促销，避免浪费

增加小份、适价餐品，提倡光盘行动

部分店铺推出打烊前买一赠一活动，减少食材弃置。

02

引导旅客理性消费

按需点餐，理性消费

提倡打包，制止浪费

所有餐饮醒目位置张贴“珍惜粮食”海报、摆放“崇尚节约”提醒牌，近700张餐桌粘贴“厉行节约”桌贴。

售卖人员向消费者提供合理份量建议，介绍适量、适价套餐,减少浪费。

未吃完菜品提供打包服务

03

减少材料备货浪费

结合航情，合理采购

按销供货，定量配餐

店铺按照前一日销量的1.1-1.2倍决定备餐量。

04

增强人员勤俭意识

加强宣贯，提高意识

光盘行动，从我做起

各店组织 “厉行节约、反对浪费”专题学习，让节俭观念入脑、入心。

一粥一饭

当思来之不易

半丝半缕

恒念物力维艰

倡行节约

杜绝浪费

南京机场商业在行动！

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