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想面试邮轮酒吧?这些你一定要知道(四)

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发表于 2020-6-10 16:30:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


之前和大家介绍了鸡尾酒的知识,

想面试邮轮酒吧?这些你一定要知道(一)

想面试邮轮酒吧?这些你一定要知道(二)

想面试邮轮酒吧?这些你一定要知道(三)

今天和大家分享一下酒水另一个组成部分—酒杯。


世界上酒类品种有多少,酒杯就有多少,今天就给大家简单介绍一下几款常见的酒杯!


白兰地酒杯


容量:250至875毫升


适用于白兰地,酒倒至酒杯最宽处


杯子名字在英语是Sniff,意思是嗅、闻,这样形状的酒杯能完美展示酒的香味,因此而命名。


葡萄酒杯


容量:150至820毫升


适用于葡萄酒


据科学研究证明,这样形状的杯子能将葡萄酒的口感,味道等发挥到最佳,这种酒杯是世界通用葡萄酒杯。


香槟杯


容量:200毫升


适用于香槟酒,起泡酒


香槟杯细长的杯身一是为了更好欣赏气泡,二是减少与氧气的接触,减少挥发速度。


马天尼杯


容量:200至250毫升


适用于鸡尾酒


这种酒杯一般用于马天尼调制鸡尾酒,是最典型的鸡尾酒杯之一,完美展示鸡尾酒的色味。


玛格丽塔杯


容量:200至250毫升


适用于鸡尾酒


这个发源于墨西哥的酒杯也是典型的鸡尾酒杯的一种,一般适用于龙色兰酒调制的鸡尾酒。 


飓风杯


容量:400至480毫升


适用于鸡尾酒


来源于英语单词hurricane(飓风),一般这种杯子用于调制热带鸡尾酒。


高球杯


容量:150至300毫升


适用于鸡尾酒


高球杯是用来盛放美态这样颜色鲜艳的的鸡尾酒,用这样的杯子来表现鸡尾酒的色彩。


爱尔兰杯


容量:240至280毫升


适用于鸡尾酒


有把手的杯子是针对有温度的鸡尾酒设计的,无论是热饮还是冷饮,用此种杯子来品用都很不错。


威士忌杯


容量:100至300毫升


适用于威士忌


这种酒杯主要是在饮用加冰块的烈酒时候使用,这样的杯子最方便加冰块,并能加速冰块融化。


子弹杯


容量:40至60毫升


适用烈酒,鸡尾酒


这种酒杯一般用于饮用伏特加,或者用伏特加调制的鸡尾酒,是所有杯子中最小的一种。


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