仲夏，柏悦

脚架君 · 发表于 2020-9-2 20:49:52

J'aimerais partager avec toi ce moment sublime

我喜欢与你一同分享此刻的美好

仲夏，万物至此皆盛。

7月的广州，是蝉鸣和葱郁树叶摩挲的声音，西瓜、泳池和冷气，台风天前的紫色晚霞，午后的雨过天晴，还有喝不完的碳酸饮品。

每一年的夏天都大致炎热，每一年的夏天却不尽相同。我们把口罩变成了习惯和安全感，疫情下的夏天，无法如期奔赴各个目的地，只好在城市中寻找新体验。

L：

作为国内第六家柏悦酒店，广州柏悦选择在珠江新城富力盈凯广场53层以上，遥望珠江和广州塔。酒店室内以木质设计为主，活字印刷的雕塑、满墙的铸铁铜铃，将抽象艺术与人文风情结合，保持柏悦一贯质朴典雅又奢华低调的风格。

进入酒店能见木制抽象设计，引领着住客走向电梯至65层的酒店大堂。中空的悦厅高柱上盘踞着木制鸟巢，一直亮着柔和的暖光。

深沉的走廊和指引到房间的灯，点缀着活字印刷的作品。进入房间，仍是木质的低调与稳重感。雕刻的木质屏风、实木地板、传统木柜装载着吧台，卡其色的沙发靠窗摆放，橙色的画作点亮了整个房间。配备的NESPRESSO胶囊咖啡机、BOSE 蓝牙音响、专属的LE LABO BERGAMOTE 22的洗浴产品，新科技和特别的选择都提升了住客的体验感。

在窗边的沙发看着夜幕降临和华灯初上，与S在房内开了一瓶红酒配Pizza，不时走到窗前凝望不远处的小蛮腰灯光绚烂。友人前来，一同到70楼的悦吧，周六晚9点已满座。如大部分Bar的昏暗灯光，室内人声嘈杂，没有什么惊喜的常规酒单。室外氛围更好一些，大家都挤在同一个地方拍照。

第二天早起体验一下健身房。63层的恒温泳池可以看到窗外的珠江两岸和小蛮腰，健身房不大也算设施完善，24小时开放能满足住客的需求。

疫情期间，早餐改成了半自助的形式。多种厨房现煮的西式和中式早餐可供选择，吧台上还有常规的沙拉、点心、包点可自行享用。点了一份班尼迪克蛋搭配煎三文鱼、菠菜和一份法式肉桂吐司，从制作、摆盘、出品到味道精致和到位。充满仪式感的早餐提升了对柏悦的好感。

吃完早餐回房间睡一个回笼觉，醒来看着广州塔喝一杯浓缩发呆。在柏悦的24小时安排得淋漓尽致。

S:

对偏爱的总是那么彻彻底底，不留余力。在没有瑰丽酒店前，柏悦是广州酒店里我最欣赏的，喜欢它的设计风格，久而久之，它的餐饮也都尝试过。

#悦景轩#

虽然都是一些经典粤菜式，但是出品精致美味，尤其是冰烧三层肉，外皮十分酥脆，肥瘦夹层肉一点也不腻，调味刚刚好，百味乳鸽外皮香脆，肉质鲜嫩还有肉汁，瑶柱蛋白炒饭配料十足火候足够，开放式的厨房，没有丝毫油烟，适合家人小聚。那次带着家人到悦景轩吃饭，无论是餐食和环境都无可挑剔，我常觉得，只要在我能力范围内，尽可能让我的家人体验最好的。

#悦厅#

某一天，想起许久没有喝早茶，于是和家人来了悦厅，大厅虽然也坐满了，但是没有别处的喧闹，早茶自助，基本日常想吃的款式都有，味道也不错，重要是安静，舒服。

上半年很少在外面用餐，都找人少的地方去，某个下午约了朋友在悦厅下午茶，那期是BOTANIC主题，其中一款甜点“白葡萄酒茉莉花茶煮梨”，香甜软透的梨带着淡淡的茉莉花香、浓郁的茶感，搭配甜甜的枸杞汁。

#悦轩#

悦轩去过两次，一次是住店的早餐，另外一次是午餐自助，最让我印象深刻的是牛排隔壁的配料，配备齐全，还有炭盐。盐对牛肉的提味要比那些黑椒酱汁、红酒汁强。

#悦吧#

第一次去悦吧，让我想起上海丽思卡尔顿的FLAIR酒吧，屹立在眼前的广州塔，眼下是延绵流淌的珠江，落日余晖，远处似乎繁华喧嚣，但当下只能听到风的呼呼声。最佳赏景的时间就是傍晚至夜幕降临时刻，炎夏，有风吹的露台也依旧是凉爽，这个时点人不多，很适合和朋友喝一杯聊聊天。

The more you know who you are and what you want ，the less you let things upset you” --《迷失东京》

每次旅行总想订一个好一点的酒店然后只在房间好好休息，无奈每次行程紧凑，真正能待在酒店的时间有限。然而每次旅行都在“打卡”心愿，时间有限，精力有限，体验有限，最后塞满行程的只是“盛大”的感官体验。何时是“及时”？大多数人将“及时行乐”变成了“放浪形骸”。

人生中若有一张Bucket List（遗愿清单），是否完成了Bucket List就等于活得淋漓尽致？如果如果心愿没有圆满，是否会成为轮回的执念？

喜欢提问的习惯如今依旧，问题太多除了是保持对世界的好奇，有时并不见得是好事。成年后发现答案与预期不符，亦或者大部分问题都无解。没有疑惑就能行动的事情越来越少，行动前的深思熟虑是生活教会我们的谨小慎微。我们通过各种选择减少出错的机率，再通过大量准备消除未知的不安全感，这样真的有效吗？过去的每一场行走，从笃定前行，到不断反问自己到底想在旅途中寻找什么？

时间和经历是最好的解答过程，带着你的疑问去经过时间和趟过经历，或者你能从体验中豁然开朗，亦或者那些萦绕于心的问题已无足轻重。生命的流动，让所有的出其不意都在冥冥之中。

祝，这个夏天，如愿以偿。

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