【天津东凯悦酒店】豪放与精致相遇-西北味道自助餐，自助餐158元

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 东凯悦酒店 

自助餐1位（含龙虾、扇贝）

抢购价：158元/份

抢购时间：即日起-12月30日

使用时间：即日起-12月30日

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悠悠古韵，梦牵西北。

秦砖汉瓦，古渡咸阳。

霓裳羽衣中娓娓盛世美，钟鼓雁塔上道尽古都情。

丝绸之路摇响秦腔曲调，壮丽山河共绘豪迈磅礴。

地道的西北风味，浓浓的关中风情。

每一道西北特色的风味佳肴，

都沉淀着一段浮华岁月。

在五味杂陈中，赏味历史的浓韵，

体味广博纯粹的西北风情。

天津东凯悦酒店的厨师团队将为宾客呈现正宗的西北味道，甄选上等新鲜食材，在传统做法的基础上进行微妙的创新，使得营养更均衡，口感更丰富。当酸、辣、鲜、香相碰撞，当豪放与精致相遇，穿越古今的西北美食之旅将由此开启。

西北特色烤全羊

精选宁夏盐池滩羊，盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量口感。滩羊食甘草，饮甘泉水，其肉质细嫩，脂肪均匀含量低，无膻无腥。真切的回归大自然，正是此菜的精髓所在。当豪横的烤全羊呈上桌面，将是视觉与味觉的双重享受。

传统葫芦鸡

葫芦鸡相传源于唐代，经后世不断改进，制法日臻完美。此菜工艺复杂，操作精细。将鲜嫩的鸡肉捆扎后入水清蒸，采用秘制底料腌制一整夜，使底料充分渗透到滑嫩的鸡肉中，然后搭配辅料入笼蒸，炸至金黄。精工细作而出锅的鸡肉不但香醇酥脆，而且形似葫芦，配以花椒盐等佐食，美味不言而喻。

岐山臊子面

臊子的肉丁切的薄而匀，搭配古法酿造的岐山醋，面条薄劲光，面汤酸辣香，红油浮面，柔韧爽滑，令人回味悠长。

辣子猪手

猪手美容养颜，营养价值丰富。当汇集多种香料烹制而成的猪手与焦脆的鲜椒相碰撞时，将是味蕾绽放的时刻。极富弹性，香辣可口，食之口齿留香，令人垂涎欲滴。 

  

传统中西佳肴

不定义美食，
无论是精致西餐，还是经典中餐，

运用食材之间巧妙搭配，把食物特性发挥到极 致
不论味觉、视觉都是一番享受。

各式虾蟹，琳琅满目，
多种烹饪方式，咸香嫩滑，鲜美浓郁，

每一口是惊喜又满足，

每一口也是蔚蓝大海。

Market cafe咖啡厅，以“新鲜出炉”为理念，在三个开放式厨房中，厨师即席烹制经典的国际性自助美食盛宴以及本地特色美馔，满足宾客的美食喜好。九米的挑高空间和以中式花纹为背景打造的餐厅格局极具空间感和设计感。通透的落地窗设计和户外的就餐区域为宾客打造宽敞惬意的用餐空间，感受视觉与味觉升级的体验。