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¥198=【厦门五缘湾凯悦酒店】1大1小(1.3米以下)自助晚餐,22年资深五星总厨,壕气战斧牛排+

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发表于 2020-11-4 22:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
¥198=【厦门五缘湾凯悦酒店】1大1小(1.3米以下)自助晚餐,22年资深五星总厨,壕气战斧牛排+火焰醉虾


 侠侣双11爆款,升级回归 

厦门五缘湾凯悦酒店自助晚餐

限时抢购5小时,抢完当天下午15:00涨价~

¥188=1大1小(1.3米以下)


某团上单人就得250+

仅可带1.2米以下小孩

周末平日价现场补差 价差30



❸大必买理由


堪称厦门自助餐界的“性价比大魔王”!战斧牛排、12骨羊排、现开生蚝、鹅肝、火焰醉虾、葡萄酒等200+菜品不限量畅吃畅饮!



由22年资深五星行政总厨李燎原(Leo Li )领衔的酒店餐饮团队,对自助餐进行全新升级,用煎、炒、炸、炖、煮、烤等十八般“厨”艺邀你共赴美食江湖~


作为厦门市的第❶家凯悦品牌酒店,坐落在素有厦门zui美海湾之称的五缘湾,与湾悦城购物广场相连,亲子闺蜜游乐购物很方便,步行即可到达被称为“厦门城市绿肺”的五缘湾湿地公园,是远离尘喧,私享静谧与惬意的理想之所。



厦门五缘湾凯悦酒店于2017年1月18日盛大开幕,是首家落户美丽鹭岛的凯悦品牌酒店,坐落于厦门新兴的金融与商业中心区的核心地带,地理位置优越,周边有地铁、BRT、公交等交通方式。



酒店由DAS著名设计师Don Siembieda先生设计,大堂超高挑空,中式窗棂、古典的红墙砖瓦等闽南文化元素的运用,也凸显了厦门这座宜商宜居的城市特色以及浓厚的传统文化积淀。



位于酒店1楼的咖啡厅作为酒店的主打餐厅,提供丰盛的自助早餐、午餐和晚餐,加之零点菜单供应亚洲、欧美及本地中式美味。


融入本土闽南独特元素的餐厅,活力十足的本土“市集”设计,复古又轻松的花砖地板,在步入餐厅的那一刻,就早已被视觉上的创意吸引。


酒店大厨在开放式的厨房现场烹饪,欣赏精彩厨艺的同时,更能亲睹厨师们精心准备各类菜肴的制作过程。


凯悦凭借其独特的美食灵感,在酒店业中一直有着不俗的地位。供应高质量的菜品的同时,在餐台摆放上也下足功夫,使人满怀食欲走上餐桌,准备开始一次美食邂逅。


天气变冷了,是时候来口惬意的小火锅了!各种海鲜、肉类、丸子、蔬菜等火锅底料任性涮,简直不要太上瘾~




如果把人才济济的凯悦咖啡厅,比作微缩的餐饮江湖,那么酒店的行政总厨Leo Li 李燎原无疑是江湖中的实力派领导者。


来自中国湖北但多年旅居广东的Leo,有着纵贯南北,天生的美食嗅觉,不论是对中式传统料理或西式烹饪都有其独到的见解。拥有22年餐饮工作经验的他,曾在多家五星级酒店就职,游历大江南北深造学习,深刻体会了不同地域的饮食风情。他善用不同的烹饪方式赋予食物新鲜的灵魂,同时,他对食物的出品讲求“物有所值”,严格甄选用料,保证出品质量。他的到来,不仅丰富了咖啡厅自助餐台菜品的种类,更用创新化的烹饪理念加工本地食材,为酒店的餐饮团队注入了崭新的活力。


秋冬季精彩绽放,叩醒你舌尖的味蕾,在厦门五缘湾凯悦酒店咖啡厅品尝一顿丰盛的自助,与全球的美味佳肴来一场美好的邂逅。


有“黄金肉眼”之称的千元级战斧牛排登场,大胃王们准备好了吗?


酒店祭出的这道战斧,于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨,形状酷似斧头,一块比脸还大,霸气尽显!


肉质泛着鲜嫩的粉色,纹路肌理在烤熟之后依然看得见的好品质,肉食爱好者看着就忍不住大快朵颐!




虾用酒醉后,随即点燃火苗,用火焰烧熟,瞬间满屏震撼火焰。成品虾壳红艳,肉质鲜爽而有酒香。味道深受喜爱。




来自新鲜的内蒙羊肉,羊肋排部位汁多肉嫩无膻味,搭配上好法式香草黄油焗烤,邀你感受法餐的浪漫。


现场铁板从选料、刀工、火候,都能看出大厨做菜时候的匠心和精湛的技艺!


不仅能够让食客视觉震撼,还能一次性体会到色香味俱全···


饱满的虾肉,浓郁的蒜香,随便拿起一只都超大,大写的满足!


每人一整只蒜香小青龙,记得找工作人员要个爱的号码牌,凭号码牌到档口领取哦。


美味的牛羊肉串、五花肉串以及鱿鱼串通过秘制酱料烤灼,秋刀鱼,多春鱼等香嫩入味,令人垂涎不已~


德国咸猪手、桑巴酱炒虾、橙汁鸭胸等美味,均选用高档食材,让众食客恋恋不忘!




除了这些你还能吃到昂贵的鹅肝,满足味蕾的享受。


目测将有一大批海鲜狂魔即将抵达!随便吃吃蟹腿大虾螃蟹啥的,回本任务基本完成~



终于可以“蚝横”了!现开贝吉拉生蚝!


白嫩嫩的蚝肉,饱满而水嫩,看得见的新鲜,吃得到的鲜美~



“大美腿”也不甘落后,一人来上一只,

饱满的雪白肉肉,抚慰你的海鲜胃。



“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”

青背、白肚、黄毛、金爪

当下正是吃大闸蟹的好时节!

(注:每人限领取两只~)


轻轻剥开蟹壳 肥硕的蟹块里面装着满满蟹肉

丝丝分明的蟹肉 咸 香 鲜 嫩 

真不愧是C位的存在 好吃到爆棚!



自助餐怎能少了美味刺身,档口供应北极贝,甜虾,希鲮鱼,澳带,吞拿鱼,鲷鱼···凯悦严格的食品卫生保障,让你安心悦享,口口鲜美。



蟹肉沙拉,清新的蟹肉沙拉细细品味带着鲜甜,蟹肉搭配沙拉富有颗粒的口感美妙可口,清新美味。



在海鲜档口的另一边还设有超大透明海鲜池设备,现捞现做现吃,每一口都是满满海洋气息!



客人可自助捞取海鲜,交到档口的大厨手中!吃法也多样,是蒸煮炒烩或酱爆葱香,还是简单的酱油水,随心烹饪,让你想怎么吃就怎么吃!


精选和牛火炙寿司以及经典蟹柳等多种选择,经过火枪的炙烤,鲜嫩多汁,一口下去,回味无穷!


所有的食材均是当天新鲜采购,现点现做道道工序保证了口感,精致每一处细节,尽显舌尖豪奢感! 


手作经典美味寿司,多种选择,口口好食,吃不过瘾!


意大利帕尔马火腿,堪称“火腿中的爱马仕”,可以切片直接食用,火腿脂肪分部比较均匀,切片后有透视感,嗅起来有烟熏的气味,入口味道咸香,完全不会觉得是在吃生肉,那股原始的味道足够让人魂牵梦萦,根本停不下来。


铺着满满果肉的榴莲披萨 和 意大利经典玛格丽特披萨!作为吃货都看不过眼了,不吃怎么对得起我的胃?!

面档的整个区域摆满了食材,现点现烫,想吃什么全靠自己搭配,带你体验厦门地道好滋味。


厦门沙茶面,浓郁的沙茶汤头,有花生酱和鱼虾的干香,面劲道入味,味鲜浓郁,抿上一口,意犹未尽,还想再来一口。


朴素却让人倍感踏实的冬粉鸭汤面,汤清味浓,冬粉吸足汤汁,每一口都滑糯香浓。


古早味手工扁食,藏着浓浓的市井味。


这道虾汤氽龙胆鱼必须尝!将鲜嫩的龙胆鱼与活虾熬制的底汤搭配,佐以广东八角丝瓜,鲜虫草花,海参,配上酥炸脆米,香菜,葱花,胡椒粉,口感丰富,浓香四溢。


每天都有神秘惊喜派位菜,小鲸去的时候刚好是风靡甜品界的拿破仑,拿破仑酥法文为“Mille-feuille”,意思是有一百万层的酥皮,所以又被称为千层酥。



“外层酥皮甜香酥脆,富载满满烤核桃碎的蛋白霜夹于酥皮之中,一口微甜恰到好处。”



主厨特推的榴莲主题甜品当仁不让,C位出道!成员包括:榴莲泡芙,榴莲焦糖杏仁酥,榴芒卷等, 选用新鲜榴莲果肉,口口香甜软糯,让你“榴莲”忘返。


千万千万不能错过现场制作的舒芙蕾,有抹茶、榴莲、椰子口味,本来想问师傅推荐哪个口味,结果师傅说吃看看你就知道,全都是招牌口味!入口绵密,分分钟吃掉一个,还想去找师傅给做一个~



冰淇淋新潮吃法!新西兰杜佰瑞缤纷冰淇淋,点缀巧克力和水果,以酥脆的华夫饼为器皿,不仅外表新颖、颜值超高,而且口感独特,带给人满满的幸福滋味。



浓郁杨枝甘露,清凉四果汤,纯手工熬制石花膏,佐以雪莲子,手工椰子冻,配以传统蜂蜜水,浓香奶茶,让你的晚餐更别具风格,清爽舒畅。


还有咸口的黄油芝士面包、爆火的柠檬巴斯克芝士蛋糕、可爱的樱桃巧克力蛋糕、不起眼的柚子芝士蛋糕···就让它们攻占你的另一个胃吧!



除此之外,餐厅还提供20余款新鲜时令水果,各式冷饮、新鲜果汁,及高品质红白葡萄酒任饮任拿!




菜品特别说明
部分菜品因时令原因有所不同,请以店内实际供应为准。

疫情特别说明
酒店咖啡厅已对公共区域实行全面消毒,并采取全面防护措施,在入口处设有体温检测仪和免洗消毒洗手液,要求取餐和在其他餐桌外的公共区域佩戴口罩,对人员来往实行二维码扫描信息登记等防护措施。

交 通 信 息


地址:厦门市湖里区日圆二里5号凯悦酒店

 公交:搭乘105,18,433,435,439A,439B,652路   公交至日圆二里站后步行2分钟即可到达

自驾:导航搜索“五缘湾凯悦酒店”根据提示驱车前往




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