岗位可平凡,人生必精彩。近日,全国第一届职业技能大赛在美丽的羊城举行,习近平总书记在贺信中指出,要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养更多高技能人才和大国工匠,并为每一位普通劳动者鼓劲加油、指明方向。 为响应习总书记号召,12月24日,广交院首届邮轮餐饮摆台技能比赛在花都校区落幕。来自国际邮轮专业的18名同学,用娴熟的技艺、精美的作品充分展示了新时代技能人才的实力和风采。
衣着整洁得体 仪表端庄 精神饱满
台布中线对齐,四边下垂要均等
铺设操作动作规范,最多三次整理成形 盘边距离桌边1厘米 鱼刀鱼叉距离桌边2厘米 餐具与餐具之间的距离为1厘米 红酒杯距离头盘刀正上方1厘米 水杯、红葡萄酒杯成斜直线 与水平线成45度角 一次到位
花瓶置于餐桌中央和台布中线上
烛台底座中心压台布中线 两边烛台与花瓶距离相等 餐巾折花须在托盘中进行 造型美观 大小一致
台上一分钟,台下十年功 磨砺技艺,不懈努力 就能找到自己的一方天地 书写不凡的人生精彩
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