农家少闲月, 年底人倍忙。 风物君也很忙, 忙着准备木板年画。
时光飞逝 距离2022年虎年春节, 仅剩53天! 辞旧迎新之际,
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积分兑换时间:2021年12月9日20:00 – 12月31日 24:00活动内容:积分换购8款风物人气单品,数量有限,先到先得。活动时间:2021年12月9日20:00 – 12月25日 24:00高黎贡山黑松露是风物社群里的新宠,黑松露虾仁滑蛋、黑松露Tapas、黑松露刺身……家人们各显身手,颜值与创意兼备,至于味道嘛,须得亲自上手品尝。药食同源,以食养生,道地的食材拥有食物最佳特性。云南昭通三年一季山林生长的野生天麻,用来煲汤,杠杠的,比山药还软糯可口,少炖一会儿,清脆口感同样拥有。冬季好贴膘,冬日美食怎么能少了肉。这款精选香格里拉犏牛后腿肉,用改良后的本地传统手法腌制的牛干巴,只需简单烹饪,就能轻松获得在松赞餐厅一般的美味享受。黑青稞面条,精选香格里拉种植的优质黑青稞,面条柔韧细腻,不易浑汤,不易坨,口感顺滑有嚼劲。除了富含高膳食纤维,青稞的升糖指数低,对血糖高的人群很友好。云南人吃面,挖上一勺菌子酱,是对面条的最高礼遇。只能在夏天吃到的美味牛肝菌,我们将它留下。来自深山的出口级牛肝菌,配上椒油的麻香,仿佛舌尖上的山野“椒”响乐。精选迪庆高原霞多丽葡萄为原料,100%遵循法国Chabli法酿造。酒体呈浅禾杆黄色,口感爽净,幽雅细腻,成熟的果香融合在甘滑的酒液中,沁透心底。在松赞的旅途,重走千年茶马古道,品百年老树普洱茶,再将松赞生活带去远方。永德大雪山茶园的古树大叶茶,手工揉捻,日晒杀青,茶汤清澈,茶香醇厚,煮一壶茶,便似回到松赞一般。青稞磨粉,松茸片切碎,黄油包裹青稞的谷香和松茸的菌香,每一块饼干都可以吃到大粒松茸,啪,掰一块儿,空气里都是菌香。搭配普洱茶或是咖啡,开启下午茶时光。活动内容:使用3800积分+88元可换购原价128元『双虎守菩提』年画1幅,限量100幅。活动时间:2021年12月9日20:00 – 12月31日 24:001978年出生于内蒙古。从游戏公司原画师辞职后用三年骑自行车游遍全国,经滇藏线、新藏线两次骑行到达拉萨,一路写生记录。现居北京种菜并整理和创作骑行绘本。已经出版骑行绘本《流学的一年》、《随风去野》。▲白关笔下的香格里拉与梅里雪山 木版年画有一千多年历史,明清两代发展最盛。那时留下了浩如烟海的图案,题材非常丰富。现如今,人们依旧喜爱木版年画,一些年画常见的传统图案也很受欢迎。虽然现代印刷技术很发达,但一块手工雕刻的木版,涂上墨印制的感觉,怎么也不能被替代。手工木版年画好像也更具有魔力,更能实现它本来的功能:祈福镇宅祭祀消灾.......我去过很多次藏区,非常喜欢他们的民俗图案,比如风马片。其实也是木板画。最常见的就是风马图像印在四五公分见方纸片上,随着人们口中颂词洒向天空,非常好看。不过藏族似乎没有年画这么个东西。那为什么不可以有?他们本身的吉祥图案就都太适合做成各种年画了。也或者因为藏族人有种类繁多的唐卡,可能就替代了年画的作用吧?我所知不多,就不瞎说了。还是说说这张为松赞定制的木版年画。所用当然是和西藏有关的元素,正中一株菩提树,是智慧的象征,树两侧围绕着两只仰头向上的老虎,简单直接,代表有情众生对智慧的向往。当我们拥有了智慧,什么福禄寿喜还不都是毛毛雨。我自己很喜欢大树,很高兴能让一颗树作为画面主体。当然还是一颗殊胜的大树。扎根大地的树也给人以稳健和繁盛的感觉。今年是虎年,两只老虎自然才是主角。画上面两个角落的日月象征时光流逝。提醒我们活在当下。最下一行藏文是著名的“扎西德勒”,假如你去过藏区,听到最多的藏语,肯定是这句无疑。意思就是“吉祥如意”,那是对新年最好不过的祝福了。1)虾仁冲洗后用厨房纸吸干表面水分,加入料酒与盐,腌制备用;6)起锅热油,待锅内持续冒白烟后,关火,导入混合蛋液,待蛋液边缘成型后,快速翻炒至锅中没有流动液体,完成。2)马苏里拉芝士片、牛油果片、黑松露片依次叠加,完成。5)转中火煲半小时,起锅撒入葱花、香菜,放盐调味,完成。2)起炒锅热油,五成油温时下薄荷煎炸,炸至酥脆捞出;Tips:吴厨特别提示,薄荷要五成油温下锅,油温低了容易油腻,油温高了不绿。了解更多松赞风物故事,欢迎申请加入“松赞风物社群”。我们会在群中不定期分享松赞美食攻略及发起线上团购,用生长在这片土地上的美味风物丰盛您的都市餐桌。图 | 周默、白关、易筱、大地物源、豆桑、高雄、松赞风物社群、松赞旅行
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