超市生鲜区的位置面积分配

商超传媒 · 发表于 2022-6-11 19:51:13

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新零售超市星球运营信息同步

Part 1

超市生鲜区的位置面积分配

1.生鲜区在超市中定位要求
靠墙位置、靠入口处、超市深处、靠收银台

2.生鲜区面积分配
一般超市前区和后区面积比例：8：2
超市生鲜区前后区面积比例：1－2：1

3.前后区明确区分
四度空间：生产空间、商品空间、员工空间、顾客空间
四度空间与通道之间的组合

Part 2

超市逐级考评方案

1、所有员工考评课长、课助；

2、课长、课助考评上级处长、处助；

3、课长、课助、处长、处助考评店长、店助；

4、处长/处助、店长/店助考评部门经理；

5、部门下级管理层人数在5人以下的，所有员工及管理层全部考评上级主管。

Part 3

1000个超市活动方案共享

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