一、 招聘工种及数量 厨师1名。 二、 岗位职责 1、制定食堂食谱,准备当天使用的食材和辅料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作; 2、负责职工两餐供应; 3、负责食材接收、贮存、保鲜及质量监督; 4、打饭完成后清理所在区域的卫生、工具、锅等,并负责食堂设备的日常保养; 5、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;严格遵守《食品卫生法》及各项制度,保证厨房、餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒。 三、任职资格 1、年龄20—50岁,性别不限,持有健康证,无吸烟酗酒等不良嗜好; 2、擅长闽菜系,掌握切配、炉台的操作技能,了解食材烹饪的常识; 3、对数据敏感、能有效控制食堂成本,有食堂工作经验者优先。 四、福利待遇 薪资:4000-5000元/月; 福利:享受厦门市医保、社保及工会福利,放假期间按规定享受休假。 五、报名时间及工作地点、时间 报名时间:2022年7月30日至8月25日。 工作地点:湖里区东渡路2号国际邮轮中心。 工作时间:6:00-14:30 用工形式:劳务派遣至中华人民共和国厦门邮轮港海关 六、报名方式: 微信报名:18559207958(备注:厨师+名字+年龄+电话号码)。
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