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近日，凯悦酒店集团正式任命俞波先生(Oliver Yu) 为兰州凯悦酒店总经理，全面负责酒店的运营和管理工作，并于日前正式履新。
作为土生土长的兰州人，俞波先生饱含热情的将此次征程视作自己的归家之行。俞波先生于1993年以礼宾员身份开启了自己的酒店职业生涯，过往的30年里，他的工作足迹曾遍布三亚、澳门、呼和浩特、西安及成都等多个城市，并先后于香格里拉、文华、金沙集团、喜达屋、万豪等国际酒店集团的旗下酒店担任要职。在此任命之前，俞波先生任成都首座万豪酒店及成都首座万丽酒店综合体酒店总经理一职。俞波先生(Oliver Yu)表示：“兰州酒店业发展迅速，我的目标是带领整个团队一起探索创新，继续巩固和提升酒店在市场上的领先地位，开拓更广阔的市场，用最大化的利润率回报业主的投资，用最纯正的凯悦服务令客户体会到凯悦品牌的价值。”It gives us great pleasure to announce the selection of Oliver Yu as General Manager of Hyatt Regency Lanzhou.In joining Hyatt, Oliver could be said to be coming home as he grew up in Lanzhou. Oliver commenced his hospitality career in 1993 as a doorman. Over the next 30 years, He has worked in Sanya, Macao, Hohhot, Xi 'an, Chengdu and many other cities, and has played the key roles of Shangri-La, Mandarin, Sands, Starwood, Marriott and other international hotel groups. Before taking office, he has been Complex General Manager at Chengdu Marriott Hotel Financial Center and Renaissance Chengdu Hotel.The hotel industry is developing rapidly in Lanzhou. My aim is to lead the whole team to explore and innovate continuously to remain the hotel's leading position in the market, and to increase the market share and make the maximum profit in return. Meanwhile we will delight our guests with the Hyatt brand value and the most authentic services.” Oliver says of his new role.
珠海中海万丽酒店任命总经理 赵时炯先生
万豪国际酒店管理集团正式任命赵时炯Josh Cho先生为珠海中海万丽酒店总经理，全面负责酒店的运营和管理工作。
赵时炯Josh Cho先生来自韩国，拥有长达18年以上的专业酒店运营经验，先后从业于凯悦集团、新罗酒店集团、万豪集团-苏州区域、西安万豪行政公寓、中山保利艾美酒店等多家国际酒店集团，从前台接待员到市场销售总监直至总经理，他积累了丰富的酒店运营和管理经验。 在担任西安万豪行政公寓酒店经理期间，他勇于开拓创新，通过卓越的执行力为酒店创造了连续两年超额完成预算的傲人成就；在担任万豪国际集团苏州及西安区域联盟市场销售总监期间，多次成功举办区域市场活动；任职中山保利艾美酒店总经理期间，他将艾美品牌的法式浪漫文化贯穿于酒店产品中，与团队共同打造出各类主题活动，以差异化、高品质的产品提高了酒店餐饮的知名度并创造了更高的收益额，提升了酒店整体的知名度。他说：“珠海中海万丽酒店是一个新开业不久的酒店，以其绝佳的地理位置，独特的海洋风元素设计，成为很多年轻人来珠海必打卡的目的地之一。新年期间的澳门烟花汇演，由于绝佳的观赏视角，吸引了很多宾客前来观赏，同时他们也一定感受到了万丽品牌独特的项目--夜·灵感·万丽；在这个美丽的滨海城市，我相信万丽的领航员计划可以为更多的游客出谋划策，提供更多探索本地风情的方案；同时在会议设施方面，我们充分考虑到商务客人的需求，拥有市区内最大的无柱宴会厅，为许多大型会议团队、奖励旅游和婚礼庆祝仪式提供了宽敞的活动空间。” 他将凭借自己的专业酒店管理知识和非凡出众的个人领导魅力，带领团队用实力赢得更好的市场口碑，打造出更加辉煌的战绩。Recently, Marriott International appointed Mr. Josh Cho as the General Manager In-Charge of Renaissance Zhuhai Hotel. He will be fully in charge of the hotel’s operations and management.Mr. Cho has been working in the hospitality industry over 18 years. He has worked with international hotel companies, such as Hyatt Hotels Corporation, Hotel Shilla and Marriott International. From front desk to DOSM to General Manager, Mr. Cho has a keen eye for hotel strategy and decisive execution.With creative mind and extraordinary execution, he led the team over budget for 2 years in Xi’an MEA. As Marriott Suzhou Cluster & Xi’an Market Champion, he won high praise and recognition from his customers. With a new mission as Le Meridien Zhongshan General Manager, he instilled Le Meridien French culture to products with varied theme events and high qualified products and service, improving the overall hotel reputation and higher revenue and market shares.He said, "Renaissance Zhuhai Hotel is a newly opened hotel. With its excellent geographical location and unique design elements of the ocean, it has become one of the must-visit destinations for many young people in Zhuhai. The Macao Fireworks Display during the New Year attracted many guests because of the excellent viewing Angle. At the same time, they must have felt the unique pillar of Renaissance brand – Evenings at Renaissance. In this beautiful coastal city, I believe that Renaissance Navigator program can offer more tourists advice and offer more schemes to explore the local. Meanwhile, in terms of conference facilities, we fully consider the needs of business guests, with the largest pillar-free ballroom in the city, providing spacious space for many large conference groups, incentive tours and wedding celebrations."With his professional hotel management knowledge and outstanding personal leadership charm, he will lead the team to win better market reputation and create more brilliant achievements.
高璟先生
希尔顿集团旗下的希尔顿花园品牌酒店--北京海淀稻香湖希尔顿花园酒店今日任命高璟（John Gao）先生为其酒店总经理，负责酒店的全面运营工作。
高璟先生有着丰富的酒店从业经验，具有强大的领导能力。此前，他曾担任徐州云龙希尔顿花园酒店总经理一职，丰富的管理经验使得高璟先生拥有敏锐的市场洞察力以及优秀的管理能力。在酒店产品创造创新方面，高璟先生时刻关注着市场的发展变化，致力于创造出符合市场的产品从而赢取宾客的满意度；在管理方面，他会关注到身边每一位员工的工作状态，也会让部门的领导者去落实对每一位员工的关心和爱护，同时他也坚信“最坚强的，才会选择逆风飞翔”的至理名言。相信高璟先生将会带领酒店的管理团队用积极乐观且坚定地心态屡创佳绩。
孙敬华先生
孙敬华先生正式就任广州南丰朗豪酒店总经理一职。作为一位在国际品牌酒店行业有着丰富经验的酒店人，孙敬华先生将全面负责酒店的运营和管理工作。 孙敬华先生拥有超过25年的酒店运营经验，曾任职于多个国际品牌酒店，工作足迹遍布广州、深圳、厦门、三亚、海口及长沙等地，拥有多年丰富的酒店管理经验。在职业生涯中，孙敬华先生屡创佳绩以及荣获多项行业殊荣，成功推动酒店的财务业绩并提高了市场竞争力。孙敬华先生是一个热爱生活的人，业余时间的兴趣爱好也丰富多彩，除了阅读与旅游外，参加各项体育运动更是他生活不可或缺的一部分，例如健身和打高尔夫球。孙敬华先生精通使用粤语、国语、英语等多元语言交流，喜爱探寻岭南传统文化并深谙大湾区酒店业市场的资深酒店人，对未来大湾区酒店市场行业发展趋势有着精准独到的见解。孙敬华先生认为：“我们致力于品牌客户体验，注重服务质量是成功的基础。”此次履新，孙敬华先生必将带领广州南丰朗豪酒店团队为宾客带来更多超越期待的服务、为酒店再创佳绩。
天津四季酒店任命餐饮运营总监 马宏哲先生
近日，天津四季酒店宣布任命马宏哲先生为餐饮运营总监，将全面负责酒店所有餐饮及厨房的管理运营工作，包括意荟西餐厅、津韵中餐厅、大堂酒廊、空中花园、9吧、宴会以及客房送餐。他将带领屡获殊荣的餐饮团队，致力于为本地人士与全球旅行者打造卓越非凡的餐饮及宴会体验。
马宏哲先生是一位高度专注、敬业、对餐饮有独特见解以及对细节孜孜追求的资深酒店人。“我非常高兴加入天津四季这个充满活力的酒店，并将带领团队提升宾客餐饮服务体验以及保持创新。” 马宏哲先生分享道：“天津四季酒店的餐饮始终处于市场领先地位，广受美食爱好者的青睐，我们将继续秉承四季“待人如己”的核心价值观，为客人呈现匠心独运的餐饮出品和贴心周到的服务体验。”马宏哲先生毕业于法国瓦岱尔国际酒店与旅游管理商学院，后于阿联酋酒店管理学院获得收益管理证书。他的酒店生涯始于法国戛纳的Cannes Palace酒店，曾任职上海浦东丽思卡尔顿、迪拜卓美亚，北京柏悦，浦东香格里拉以及杭州凯宾斯基等国际奢华酒店集团。履新前，马宏哲先生担任上海璞丽酒店餐饮总监。闲暇时，马宏哲先生喜欢在安静的角落聆听音乐、阅读书籍，他也热衷于时尚与艺术鉴赏，在提高品味的同时洞悉行业发展潮流；马宏哲先生也喜欢在户外运动和旅行中，放松身心、启发灵感。
北京瑞吉酒店任命行政副主厨 刘道明先生 
北京瑞吉酒店正式任命刘道明为新任行政副主厨，全面负责管理及运营酒店旗下天宝阁中餐厅以及景苑咖啡厅厨房的组织和管理相关工作。他将带领厨房团队提升菜品品质，通过美食传递瑞吉文化和精致体验，令宾客感受到来自北京瑞吉酒店的真诚与用心。
刘道明师傅来自丰富多彩的饮食之都 – 中国香港，年轻的刘师傅为了生计而走进厨房工作，却日渐培养出对烧菜的浓厚兴趣，从厨40余年，造就了刘师傅对于烹饪的深刻认知和熟练烹饪技艺。他尊重当地文化，善于寻觅原汁原味的食材，结合从本土文化中激发的灵感，烹饪出独特的佳肴。2006年至2018年间，刘师傅曾任北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅行政总厨，带领团队接待过美国总统、加拿大总理、印尼总统、阿根廷总统、新西兰总统、墨西哥总统等国家政要、王室等名流雅士，并赢得了宾客们的一致好评。量身定制的菜肴让同一道菜展现不同风味，流转于灶火间的匠心传承技艺深深打动来往食客。刘师傅认为做厨师是非常有成就感的职业。“当原始材料被不同的烹饪技法制作成美味佳肴端至客人的餐桌，并且得到客人的褒奖时，就是最满足的时刻。”正如天宝阁中餐厅的经典佛跳墙，沿袭粤式传统做法，甄选澳洲原鲍、花胶、响螺等上好食材，配以瑶柱、火腿，加之使用五年老鸡吊出高汤，文火慢煨10小时，牢牢锁住食材本身味道，口感软嫩柔滑，闻之荤香浓郁，食之清淡精细，味中有味，回味无穷。刘道明师傅表示，能有机会与坚持为客人提供精致体验为目标的管理团队合作是他下决心再次加入北京瑞吉酒店的原因。刘师傅将严格遵循传承粤菜精良的烹饪方法，追求食材本味；更不断创新开发粤菜与其他地方菜系的融合，展示中华风味的腔调。我们相信，在他的带领下，厨师团队能够展现更加骄人的风采，取得更加卓越的成就，让每一位下榻的客人留下一段美好的舌尖回忆。
本期得票第一名高管将会获得一次“高参对话”专辑权益 投票查看结果，截至2023年2月28日 12:00  戳阅读原文进入采购峰会报名
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发表于 2023-2-21 19:37:21
