四刷广州，胃最偏袒的小马路是它！

朋友们，到了老广上街捡木棉花煲汤的季节，本精神广州人又来帮衬广州小馆子啦！

如今正是三月，这次来明显感觉到花城的春日气氛已经渐次浓郁了。气温也是舒坦的20多度，不上街溜达，感觉都是在辜负春日的美意。

四刷广州的我，这回自然也是松弛了不少。不再东奔西跑打卡各种小吃店，而是挑了一条粥粉米面等各种老字号小吃扎堆的老街，慢慢吃慢慢逛。

之前写了广州西华路，今天要推荐的则是另一条同样优秀的同福路。

同福路东起江南大道北西至洲咀路，分同福东、同福中、同福西三段，长度大约两公里左右。它是一条很典型的骑楼商业街，楼上居民楼，楼下做商业，浓厚的生活气息和商业氛围很是兼容。

拐进街边的巷子里，还有人气很旺的菜市场，水果摊、蔬菜档、猪肉档都有，热热闹闹、熙熙攘攘，一头扎进去就让人觉得生活还得是热烈些才好。

因为名字吉利，同福路也是广州人结婚接新娘最爱走的一条路，果然是凡事讲究讨个好彩头的广州做派。

我们甚至还发现了一条「婚纱街」，据说很多人结婚都要到先来这里看一看，是广州幸福指数最高的街道了吧！

除了好逛之外，这条街还很好吃，基本上走几步路就是一家老字号。一条街上有凉茶、糖水、云吞面、布拉肠、牛腩粉、煲仔饭、碗仔翅……你能想到的经典老广味道，这里都有一两家代表。

始创于19**年，是这些店铺经营历史的标配，顾客多是周边的熟面孔，店里的器具也都是满满的战斗成色。

让我的职人之魂熊熊燃烧，脑袋里飘过一句：「Nice，同福路！」

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林氏凉茶（同福中路）

⏰时间：13:00-23:00

人均：13元/人

广州街上凉茶店着实不少，几乎几百米就有一家凉茶店，逛街累了、口舌干了，随时随地都能来上一碗。

但是，还在用传统瓦煲碳炉煎焗凉茶的铺子，倒也是不多见。林氏凉茶就是这样的沧海遗珠。店面不大的，但是却摆放了八个大煤炉，二十多个瓦煲。

下单的时候，店主还会叫你伸出舌头，看看是热气还是湿毒，再根据你病症从这些凉茶里面，调配出适合的凉茶来。

第一次来广州图新鲜的话，可以来尝尝能够『对症下药』的凉茶。买好之后，就搁门口站着，端起深色的凉茶，仰头咕咚咕咚往下灌，老广生活就算是入个门了。

华农酸奶

⏰时间：10:00-20:00

人均：4元/人

之前九元里美写『上过大学的美食』时候，我就悄咪咪记下了这个品牌。到了广州一看，还有专门的华农酸奶小店，一整排冰柜就卖各种华农酸奶、牛奶。

稍微再回顾下历史，早在上世纪30年代，华农前身的岭南大学农学院就开办了乳品制造场，1952年时岭南大学农学院并入华南农学院，也把研究领域拓展到酸奶的制作和研发。一直到了1997年，学校才开始正式对外销售酸奶，研发历史也是走过了大半个世纪。

华农酸奶主打的是实惠、新鲜、添加剂少。好喝的同时也很让人放心。之前九元里美同学测试了绿瓶的原味酸奶，整体是很浓稠的，酸度适中，带着很质朴的甜。

我这次试了华农学士酸牛奶，口感会比一般的酸奶稀很多，但是喝起来很清爽滑润。它的配方也很干净，就是生牛乳、白砂糖和乳酸菌，没有奇奇怪怪的添加剂。

在广州老城区你经常会逛到华农酸奶小铺，吃过粥粉米面之后，来上一小瓶很是幸福。

炸加姨奶茶美食

⏰时间：10:00-19:30

人均：29元/人

炸加姨开在广州重点高中南武中学和海珠区少年宫附近，自然也是学生们扎堆光顾的小店。原本是推车仔的走鬼摊，如今有了固定店面。

小时候吃过的店，长大了还能来重温，也是幸福事一桩。

每张桌子上都放了一张菜单、一本小本子再加一支笔，点单要自己手写菜单。常来的学生党们都很自觉，落座后就开始认真抄写想吃的炸物，态度端正得好像在抄作业？

也对，今天要吃些什么好吃的，才是每日必修的功课。

我点了炸茄瓜、炸金菇、炸虾饼和卷心菜，再加一杯至尊奶茶，算是很经典的『学生党小吃套餐』。

炸物自然是好吃的，人类对于油炸食品难以抗拒的本能是一方面，手艺到位也是另一方面。

像茄瓜，外壳轻薄酥脆，咬开来茄肉又很绵软多汁，也完全不会过分油腻。再淋上店里特别调制的咸鲜口味的炸加姨酱，也让我充分理解了学生嘴馋的原因。

奶茶是很正常的口味，喝惯了花里胡哨口味的舌头可能觉得不惊奇。她们家的难得之处在于不加糖精，茶底用的也是茶叶摊上买的茶叶，主打一个传统健康。

熊记鸡粥（同福中路） 

⏰时间：07:00-13:00、17:00-次日02:00

人均：20元/人

熊记鸡粥是一家老牌粥店，凭一碗招牌鸡黄粥征服了一波老广。它是典型的广州街坊档口，店面不大，只有七、八张桌子，人一多就显得拥挤。

墙上挂着一副公鸡水墨画，也是很应景。

菜单上的选择很多，但我这次不纠结，我就是冲着这碗鸡皇粥去的。制作的时候店员会先舀一勺粥底入锅。粥底已经提前熬煮够火候了，你基本找不到完整的米粒，只有一锅浓稠的胶质。

熬一段时间后，再加入鸡肉一同煮，鸡肉块个头很大，非常实诚。

他家做法的特别之处，还在于会在碗里敲一个生鸡蛋，等热腾腾的粥出锅后直接倒进去，用粥的热量把它烫熟。

吃之前可以用勺子稍微搅拌一下，金黄的蛋液四散开来，宛如鹅黄色的丝带悬浮在粥里。

这粥很热乎，心急吃不得。等它稍微凉一些，再舀一勺入口。温热的鸡皇粥绵滑润喉，几乎顺着喉咙一不小心就溜了进去。不行不行，还得再多尝两口。

块块鸡肉就隐藏在这粥里。鸡腿肉很滑，鸡胗很脆，口感碰撞得很巧妙，淡淡的鲜味也是它俩的功劳。

单凭这碗鸡皇粥就可以和普通鸡粥店拉开差距，我是服气的。

食盈碗仔翅（同福路总店） 

⏰时间：11:00-21:00

人均：26元/人

碗仔翅这种港式小吃，在广州也很受欢迎。食盈碗仔翅就是各种奖项拿到手软的老店，开了不少分店，同福路这家是总店。

他们好会取名字，花容月貌、人比花娇、龙精虎猛，看到菜品名字就觉得应该给自己安排一碗。

花胶、带子、响螺片、元贝、墨鱼和瑶柱干这些海味都是碗仔翅里的常客，感觉就差把清平中药材铺给整个搬过来了？

我要了一碗14元的花容月貌。碗仔翅端上来一看，可真是胶质满满！配料很多，看起来满满当当。

你吃的时候，就能明显感受到它浓稠的质感了。其实里头还有好些我区分不出来的食材，但味道很好是总体印象，加了海味也是一点都不腥。

一小碗吃完了，你依然能感受到浓郁的鲜味在舌尖游荡。

燊意布拉肠云吞面（同福路店）

⏰时间：06:30-次日01:00

人均：19元/人

布拉肠是广式三大肠粉制作工艺之一（其它两类是铁柜和窝篮），讲究的人知道，布拉肠用的是棉布，透气排水性更好，能让肠粉更加爽滑。

它的做法也是不简单，保留这种做法的店往往只在老城区出没。

在燊意布拉肠云吞面店里，我点了一份牛肉肠粉，这也是各家肠粉店里最经典的款式。

刚点完单，略回回神到厨房前一看，布拉肠已经出炉了，好迅速！

店员正在用菜刀把薄薄一层粉皮从布上刮下来。竟然可以完整刮下来不破也不断，你要和我说这是在表演杂技，我也信的。

再简单朴素的手艺做到了极致，都拥有了震撼人心的力量。

再说回肠粉。粉皮包上肉片堆叠在一起，装到小盘子里，再由窗口的阿姨接力，淋上一勺酱油，提色增味，就可以送上桌了。

雪白的肠粉浸在酱油里，酱油清澈不浑浊，泛着点点油光。肠粉皮真的好薄，晶莹剔透，隐隐绰绰间，根本就藏不住里面包裹着的肉片。

粉皮滑韧有米香，好吃到我觉得馅料都是多余的。当然啦，里头牛肉片腌得也不错，滑嫩的口感和肠粉也很搭。

纯心饼店 

⏰时间：07:30-21:00

人均：27元/人

纯心饼店是很多公公婆婆们定时要来帮衬的小店。我在这条街上来回走了几趟，都有人在排队，果然是热闹。能让老广都心甘情愿排队的店，没点能耐怎么也说不过去的。

小小的玻璃橱窗里摆满了各种小糕点，什么特色花生酥、咸香杏仁饼、南乳崩沙、南乳猫耳朵、凤凰紫菜卷、松化椰子酥、杏仁小粒酥……种类多到令人目眩。糟糕，那种熟悉的选择困难症又来袭了。

整体的出品没有特别惊艳，但是可以买一些来尝尝，吃个实惠和情怀。

森记小食店

⏰时间：11:00-23:00

人均：20元/人

别看森记小食店店面不大，但它的经营历史却是不容小觑。早在1946年就开始营业了，中途没更换过位置，如今已经传到了第二代。

一家小餐馆陪伴街坊们走过了70多年的时光，粥粉米面等基础款的食物都有，周边的住客已经完全把它当做日常生活的一部分了。

我想来他们家吃煲仔饭。它是在街边用明火现做的，成排的煤气灶上摆了好几排砂锅，隔着老远，我就闻到了饭焦和酱油的香气。

煲仔饭的选择很多，我挑了经典的腊味煲仔饭。这个腊味其实是双拼，包含了腊肠和腊肉，再加一碗菜干猪肺汤。

加水、放米、加肉、浇酱油、加青菜……店员的一通操作很是流畅，等腊肉开始滋滋冒油之后，煲仔饭也就大功告成了。

用勺子拌匀就可以开吃了，腊肉和腊肠的组合果然不出错，有着很饱满丰腴的肉香。

然后呢，这碗菜干猪肺来做搭档也很是和谐。你别看它黄不拉叽的没有卖相，喝起来很清甜鲜美的！

安乐炖品 

⏰时间：11:00-23:00

人均：20元/人

热爱汤汤水水的我，有一碗好喝的热汤就可以很幸福地吃完一小碗米饭。所以每次到了热爱煲汤的广州，就像是掉进了米缸里的小米虫。

安乐炖品就是一家我很爱的老牌汤店。汤都是每日新鲜炖煮的，同时有30多款汤可以选。

在店里你能闻到一股浓汤的香味，那是各种中药草齐心协力炖煮出来的靠谱味道！店里用的还是很原始的炖汤机器，阿姨都要站在凳子上取汤。

炖汤的选择同样密密麻麻，茯苓排骨、枸杞牛筋、天麻猪脑……它们有一个共同特点，就是统统很鲜甜。

无论来多少次我都会为选什么汤而纠结，但这绝对算是幸福的烦恼吧！

附近的居民也会来打包炖饭，有饭有菜还有汤，算是好吃且体面的一顿简餐了。

我之前在网上看到有人祝福老板身体健康，生意兴隆，因为要『一直一直吃到老』。喝完汤后，我也在心里这样默默祝愿着。

芬芳甜品

⏰时间：07:00-23:00

人均：24元/人

芬芳甜品不用我多说了吧，它是老牌糖水连锁店，分店都开了好几家了。我好爱它的装修，门头闪亮的灯带，就很有复古的调调。

他们家的菜单超级长，各种小吃甜品可以选择的很多，一日三餐都可以在这里解决。对此，我是相当佩服的，很好奇到底得是怎样的厨房，才能同时应付这么多sku。

先说冰花马蹄爽。你可以吃到爽脆的马蹄，不过我觉得蛋散略微有点腥，接受度没有那么高。

还有一份多芒椰汁黑糯米倒是不错。它被装在了高脚玻璃杯里，是很复古的糖水造型。这个要抓紧吃，冰激凌可不等人，拍照的功夫就自顾自融化了。

不过，芒果新鲜、椰汁鲜甜，很清爽，完全满足了我埋头吃糖水的单纯快乐。

除了上边重点探索的店铺之外，肥姐美食（传统大排挡）、金月美食（猪扒包出名）、英记美食和陈超记（牛三星汤）也都是很靠谱的老店。能在同福路上开够年头且口碑不差，基本上都是不会踩雷的。

不过，这次我的肚子实在装不下了，放在这里就当是给大家指个路吧~

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照例放上老字号名单，大家可以照着抄作业。看到这长长清单，感觉这条路可真是被超密集的幸福填满了。

如果你还知道那些好吃好逛的广州街道，也欢迎在留言区跟我们分享哇～

最后再说一句，看了这么多的广州美食，快点跟着我们的路线出门逛吃呀！

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总之，春光难得，多多出门逛吃才是正经事！