继5月初发布“全球关爱与洁净承诺”后,凯悦酒店集团2020年7月1日宣布,亚太地区旗下所有149家酒店均已完成第一阶段的目标。凯悦进入亚太地区50多年来一直致力于打造的高端酒店体验,秉承着“关爱”的信念,亚太地区所有酒店中均新设“卫生与健康负责人”一职,以更好地监督“全球关爱与洁净承诺”的执行和落地。
“随着亚太地区国家持续放宽居家令与出行限制,我们的首要任务就是确保宾客来店就餐以及入住酒店时感到安全与安心,”凯悦集团亚太地区总裁于德勤(David Udell)表示,“亚太区是第一个受到2019新型冠状病毒影响的地区,我们第一时间便采取了一系列加强安全与卫生防护的措施。健康自始至终都是凯悦‘关爱’信念最核心的体现,而在这非常时期,保障宾客健康对于酒店复苏更是至关重要。在大中华地区,由于国内休闲旅游和出门就餐的需求旺盛,我们的业务正在持续回暖。”
凯悦酒店为宾客提供全方位卫生防护
不止于安全与洁净,展现全新酒店体验 凯悦迅速开展工作,在亚太地区的149家酒店中实施了升级的卫生规范和操作流程。第一阶段引入的卫生与安全措施包括:在餐厅和客房设施中提供酒精消毒湿纸巾、无接触客房服务、增加空气滤芯更换频率、对员工实施新的健康管理规章以及强制性要求所有员工佩戴口罩。 凯悦提供的服务将不仅仅局限于安全和洁净的住宿环境,还致力于为宾客打造从抵达前到退房后的全方位悦住感受。我们将秉承关爱精神并发挥创造力,重塑酒店体验。
· 健康随行:守护宾客健康是凯悦对“关爱“信念的忠实践行。通过与Headspace建立的全新独家合作,宾客、员工和同事都可以通过房内电视或“凯悦天地”手机APP访问正念练习、引导冥想和助眠主题的内容。宾客还可以通过该应用程序联系客房服务将瑜伽垫和哑铃等健身器材送至客房。所有酒店都已经按照社交距离准则重新布置了健身器材,另外,有的酒店还开辟了新的户外锻炼场地。全新的凯悦微信商城更是提供了大中华区80多家酒店超过300多种体验供宾客选择,这些体验同样以维护身心灵健康为主。例如:位于香港君悦酒店和香港沙田凯悦酒店推出了全新的“凯悦夏令营”活动,为整个家庭打造健康料理课堂以及基础的健身课程。
凯悦打造“安心”会议和活动
· 更少接触,更多关爱:凯悦酒店正在致力通过“凯悦天地” APP推出更丰富、更完备的数字化便利服务,使宾客可以更灵活地与凯悦进行沟通和连接。这些新功能将在特定区域市场上线,宾客可以通过应用程序自定义入住偏好,例如自定客房保洁时间、自行选择餐厅订餐自取或无接触送餐、使用电子房卡进出、无接触式办理入住和退房手续等等。目前在亚太地区已经有25%的凯悦酒店提供电子房卡服务。对于会议和活动,在澳大利亚的凯悦酒店正在探索新的视听技术,该技术将为宾客提供混合型会议选择,在大型会议有保持社交距离的要求下,与会者可以自由选择线下或者远程参与会议。除重新配置活动场所外,北京望京凯悦酒店还为参加会议者在抵达时提供“安心卫生工具包”,打造“安心”会议。
凯悦餐饮新规打造安心餐饮体验
· 感官盛宴:非同凡响的餐饮体验一直是令亚太地区凯悦酒店脱颖而出的招牌特色,在过去几年中,凯悦也一直非常重视食品安全方面的认证。迄今为止,超过86%的凯悦亚太区酒店已经建立了全面的食品卫生管理体系:有26家酒店通过了ISO22000认证,72家酒店通过了HACCP认证,31家酒店通过了FSMS认证。在重新开放的自助餐服务区域内,取餐食处均设有防护栏。在上海环球港凯悦酒店内,顶层露台被重新设计用于户外用餐;对于喜欢在喝鸡尾酒的宾客,上海君悦酒店还设计了房间内的调酒套件。凯悦旗下包括首尔君悦酒店和香港尖沙咀凯悦酒店在内的许多酒店均推出了餐厅和酒吧的无接触式二维码点单服务。 近几个月来,数家凯悦酒店因其为确保所有宾客和员工的安全与健康作出的努力,而获得了所在国家的当地卫生和旅游局的认可和肯定。例如,新加坡君悦酒店是新加坡首批获得“SG Clean”质量标准的机构之一,而曼谷素坤逸凯悦酒店最近也获得了神奇泰国安全与健康标识认证。 为了达成凯悦“关爱与洁净承诺”第二阶段的目标,所有凯悦酒店都将在年底之前通过全球生物风险咨询委员会的GBAC STAR清洁标准以及培训认证程序。
亚太地区所有酒店均配备卫生与健康负责人 作为“全球关爱与洁净承诺”的一部分,到2020年7月,每家凯悦酒店都将拥有至少一名受过专业培训的卫生与健康负责人,负责按照全新的运营指南与规范管理所在酒店。 “在疫情之前,我们在亚太地区的许多酒店已经设有一名卫生经理。如今,运营环境相较从前已有了很大的变化,为了确保我们每一位宾客和同事的安全与健康,每家酒店都配备一位专门的卫生与健康负责人就显得尤为重要。”于德勤进一步说明道,“迄今为止,亚太地区超过55%的凯悦旗下酒店已任命卫生与健康负责人,其余的酒店将被要求在7月之前填补这一职位。” 每位卫生与健康负责人将负责所在酒店持续符合强制性GBAC STAR认证标准,包括推行一个涵盖清洁、消毒和预防传染病的健康计划,该计划的重点是建立卫生、安全和健康的酒店环境。此外,卫生与健康领导者还将通过每日体温检测和健康问询来获取同事的健康状况。
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