广州柏悦酒店推出纯手工飘香端午粽

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传承经典，飘香端午粽。广州柏悦酒店推出三款纯手工制作传统香粽，为食客们带来应节美馔。

 广州柏悦酒店中餐行政总厨黄远奖师傅精心挑选上乘食材，每日新鲜包制。三款颇具广式特色的端午粽，包括一款咸粽与两款碱水粽，定能满足不同食客口味。瑶柱鲍鱼粽，将整只25头南非干网鲍、日本宗谷瑶柱、精选走地猪五花三层肉以华西冰油腌制，搭配红树林海鸭蛋、有机莲子和上等冬菇裹入去皮绿豆和泰国香糯米中，各种精致原料交错融合，既有鲜美的海味和浓郁的肉香，又有粽叶的淡雅清香。香糯碱水粽色泽金黄剔透，其中一款纯碱水糯米，另外一款加入手工红豆沙馅，可根据个人喜好撒上白糖或蜂蜜。

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