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在“千年瓷都”景德镇,邂逅江西首家凯悦旗下酒店!

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发表于 2021-11-24 16:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

景德镇,一个在小学课本里就出现过的词汇。景德镇出产的瓷器,或许每个中国人的家里都会有几件。我也曾经想过去景德镇走一遭,但却总是缺少足够的推力。我想这个点,酒店控们都懂:景德镇缺一间拿得出手的酒店。改变这一局面的,还是我最钟意的凯悦HYATT。2021年10月,凯悦旗下双子星:陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)& 陶溪川凯悦嘉轩酒店正式亮相景德镇。



四栋红砖围砌的赭红色回字形方块建筑,规整而紧密地矗立在一栋先锋造型的建筑对面。这四栋方块建筑就是两间酒店的所在,那栋先锋建筑则是陶溪川大剧院。它们都是“陶溪川”文创街区二期的组成部分。而主持规划它们的是英国极简主义设计大师David Chipperfield,他因为拿下了诺贝尔中心而名声大噪;在上海,我们则因为他创作的时尚地标西岸美术馆而记住了他的名字。


|上图右上角尽头的那栋为凯悦嘉轩|


这其中,位列凯悦独立品牌系列的陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)占据除东北角那栋外的三栋,其中两栋为客房,一栋为会议设施;定位经典居家商旅的凯悦嘉轩酒店则独占一栋。


|位于主干道上的陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)正门|



火与土之“歌”

CHINA


我执着地认为,一间好酒店是必须融入本地文化的,你可以有各种不同的表现形式,但若缺席,至少也是白玉微瑕。可对于陶溪川而言,在这座因御窑而盛的城市里,一切都是“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡”般鲜活圆满的。这里曾经是新中国十大瓷厂之一的国营宇宙瓷厂,如今成为陶溪川文创街区一期里22栋保留下来的工业时代建筑。而陶溪川的两间酒店无疑成为瓷厂生命另一种方式的延续。


|酒店正对面的陶溪川文创街区一期|


这四栋红砖建筑,很难让人从老窑厂里抽离出来,它们几乎是陶瓷工业里最灵魂的实体元素。这些红陶砖块由本地陶土烧制而成,融入赣派民居的山墙元素,逐层递进地立身为方鼎型建筑。



紧实的墙体有着砖砌建筑精密的力学构造散发出的传统魅力,阳台的外栏结构则采用隔断式的错落结构,光线可以透过它们直射入房间;而通过内嵌式的泛光照明,砖孔与砖墙间形成了奇妙的透光呼应,瞬间把它们变成了四个剔透的“砖晶盒子”,与白天的深邃宁静有着截然不同的气质。



现在,让我们走进这个曼妙的“砖盒”里。走进陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)大门,这个纵深感极强的前厅瞬间就抓住了我的眼球。



这个奇妙的设计源自景德镇最经典的元素“窑炉”,只不过这个窑炉是倒置的!设计师对空间进行解构与重置,以“古作新,古为今用”的时尚手法演绎传统文化精髓。


阳光透过顶部光槽照射进前厅,在光影律动下,谱写陶瓷文化独有的“火与土之歌”。以赭色的水磨瓷石构筑出迷宫般的廊道,以炉内熔岩为灵感的装饰件散布在皮质坐垫上,让这个休憩空间格外与众不同。




走入酒店前,我就在思索,景德镇举世闻名、最具代表的青花瓷,一定不会缺席在酒店的设计中,但当我深入其中,才发现依然小觑了David Chipperfield的功力。青花瓷在这里,不再是浮于表面的零星装饰,而是成为解构在细节与氛围中的设计灵感源泉。在前厅左侧,以红砖柱相隔的是青川。这个以青瓷为灵感的大堂吧,处处充满着与前厅迥异、却又相呼应的别致氛围。



青川大堂吧的墙壁和走廊通铺墨绿色瓷砖,鲜明的色彩氤氲出摩登优雅的空间气质。以陶瓷模具为原型打造的“盒式”天花板巧妙地将陶瓷文化融入空间中,突显时尚格调,丰富感官体验。同时,这里的青瓷与相邻的红砖形成强烈的视觉冲击,空间韵律更强,也更有时代的撞击感。



L字形的大堂吧有多个不同的功能区域,一侧则与前台紧密倚靠。不论是办理入住手续时的等候时间,还是悠闲午后的下午茶时光,亦或是晚间入睡前的片刻小酌,还有为商务洽谈或私人小聚准备的相对独立的区域,令来客都可在空间上各取所需。



但我更偏爱青川的户外区域。严格上讲,这里是一栋回字形建筑的中庭天井,而这样的中庭在酒店里还有多处,每一处都是独一无二的风景。青川的户外区,是一处微缩版的山水秘境,仿佛是隐于老窑厂外的小桃源,颇有些和风雅韵。但更妙的,却是从空中俯瞰,有没有一种“立体青花瓷”的感觉?



前台的设计同样有惊喜的小心思,墨绿色瓷砖换了一种形式,错落而紧致地密布成背景墙,与地面相呼应。角落上亦桃亦心的装饰灯更是牢牢地抓住了我的眼球。



但是最绝的,竟然是电梯厅!你能想到吗?一个酒店的电梯厅把我迷住了,让我拍了无数张照片!设计师把同样的色调与材质,从大堂吧延续过来。但更为紧凑的空间里,充满科幻感的月球灯与青色瓷砖表面反射的莹莹光点,互为映衬,有一种奇特的光影表达。



而且设计师为酒店两栋客房楼设计了两种不同的色调,它们被完美贯穿在每个空间里。大堂所在的一号楼是青色的,所以电梯厅是青色的。而三号楼是蓝色的,所以电梯厅也是蓝色的。相较于青色的隐秘深邃,蓝色显得更为开阔灵动,但它们同样都源自于景德镇最知著的色彩。


|三号楼电梯厅|


钴蓝是三号楼一层的餐厅,紧邻着电梯厅。从大堂走向三号楼,你会强烈地感受到这种色彩上的变幻,绿色的大堂,红色的前厅,再到蓝色的钴蓝餐厅,它们看似互不相容,却巧妙地在陶溪川酒店里亲吻了。



钴蓝餐厅以陶瓷釉下的钴蓝颜料作为主色调,餐厅地面以青花瓷为设计灵感,地面瓷砖的拼接如同艺术大师在陶瓷素坯上作画,勾勒出一幅精美的青花作品。


餐厅的灯具造型来自陶瓷碗碟,如瓦片般修饰的开放式厨房顶棚同样是来源于瓷器。这些元素早已被融入到了酒店的骨子里,亦成为设计师致敬景德镇陶瓷工业的真实表达。



光与影之“舞”

SHADOW

如果说,陶溪川这两家酒店的建筑及设计理念,是在致敬陶瓷工业“火与土”的艺术之歌,那这两家酒店的客房则完完全全展现了光影之美,它们也是陶瓷艺术的延伸。


|客房楼层电梯厅|


客房的回字形走廊是光与影之舞的第一篇章。



落地玻璃窗与镂空红砖花墙组成了回廊的双层围挡,白日时光,阳光透过墙孔照射在回廊与墙壁上,影随光动,每分每秒的投射都有些许差别,恰似光影之舞。



在阳光透不到的角落,有灯光作为辅助,与陶制的装饰墙构成另一种蹁跹之美。



推开“隐藏”在陶墙中,几乎与之同色的木门,我来到了光与影之舞的第二篇章:客房。



这是一间整个酒店中我最爱的房型:贵宾大床房



70平米的全开放式空间,让这间客房拥有了不一样的氛围感。各种各样的灯,构成了这间房的灵魂,而白天的阳光则为这支舞,增加了更多变的跃动感。即便在这个季节,景德镇的阳光仍然是温暖无比的,倾泻进客房,洒在床头、椅上,让人顿觉宁静,如时光静止。



入夜后,打开房里的灯。床头的半罩球灯让我回想到了儿时的弹珠;以叠放的陶瓷碗为造型的吊灯与座灯分立在客房的两个角落,光线层叠,影影绰绰。



细细品味这间客房,亦能感受到设计师的巧思,把陶瓷之美用如此恬淡的方式展现了出来。房间整体色调延续了公区对陶瓷工艺的色调还原,地面铺设原木色拼接地板,暗红色的复古砖墙与木质元素完美融合,奠定了整个房间摩登现代的基调。带有景德镇元素的陶瓷挂画为空间增加了一份清逸的东方雅韵;特别定制的茶具更是本地工艺的垂范。



整间客房的格局也颇显新意,进门处的玄关有着教科书般的精彩演绎。一侧的换鞋凳、行李架、挂衣钩,与另一侧的全身镜、置物盘互有照应,各显功能。



一字排开的衣帽间、卫生间、淋浴房在步入客房的折转处,隐身于各自的推拉门之后,与墙面融为一体,把客房内的空间与色调统一性发挥到了极致。



半榻榻米式的矮床床架与一旁的床头柜、沙发等连成一个整体,散发出迷人的居家感。让我一进房间,就很想扑倒在床上,去沐浴阳光。



床架后隔着水磨石矮墙的是洗浴空间,与居室间似有似无的巧妙关联,在实用主义中又凸显出些许浪漫气息,让空间也显得格外有层次。



带有背灯的半身可调节化妆镜,也是巧妙的光影使者。恰到好处的角度让它可以适时地把阳光反射在卫浴空间里。宽敞的空间足以容纳双台盆,和岛式深泡浴缸,把城市度假感拉满。



当然,客房里不一而足的细节,足够让我沉静下来,去阅读、去欣赏、去品味,去了解景德镇这座城市,而不只是做一个匆匆过客。



贵宾大床房作为陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)的高阶房型,无疑是惊喜十足的。但即便是最基础的客房,也把设计元素贯穿在了每个角落,除了空间紧凑些,视觉、触觉一切都刚刚好。



酒店还有一个特别的亲子客房,所有细节上布满了可以令孩子们雀跃的元素,光是那顶小帐篷就让人爱不释手了。



而且酒店选择合作的IP是大英博物馆旗下的Ancient Egypt,可谓寓教于乐的典范了。




“歌舞”之外,别有韵律

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想必大家对之前提到的那家“钴蓝”餐厅还有印象,这间精雕细琢又充满青花瓷元素的餐厅也是陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)倾力打造的唯一一家餐厅,处处质感十足的散客用餐区,是早餐及晚餐时段的自助餐,以及午市套餐的供应场所。



不得不说,这里虽然只有一间餐厅,但完全秉承了凯悦系酒店对于餐饮品质的高追求,以质取胜。自助晚餐以海鲜、烧烤为主打,辅以养生蒸土鸡等本地菜及精选时令菜(近期是位上的大闸蟹),以凯悦招牌的甜品做收尾,开业不多久就已经成为了景德镇酒店自助餐的王牌,本地食客络绎不绝。



自助早餐同样品质不俗,除了传统中西式早点外,本地特色的瓦罐汤、牛骨粉、糍粑包油条等都有供应,各种鲜榨果汁及特调茶饮咖啡等也能满足不同客人的需求。



午餐则供应中式套餐,可满足住店客人与周边商务白领的高品质用餐需求,我尝试了一个双人套餐,人均不过百元出头,却道道惊喜。忆香酱乳鸽是从来没尝试过的酱香味,吃惯了烤的,换种烹饪方式也很特别。鲜牛筋烧鳝段简直是下饭神器,这两个食材分开都常吃,但这么组合的却是我第一次。香茅焗大虾则有一丝丝东南亚的影子,虾的品质非常Q弹。这些菜品在保留江西菜鲜辣的基础上,又有了创新和改良。



如果有宴请的需求,或许想选择更私密的环境,“钴蓝”餐厅还提供了5间包房。我很喜欢酒店对这些包厢的命名,而且中文与英文间有着有趣的呼应,却又表达了不同的含义。你有发现这些名称的玄机吗?不妨自己来探索一下吧。



包厢的装饰风格延续了青花瓷的元素,更妙的是餐具的选择,来自陶溪川自有品牌的“独家定制”,在品尝美食前,不妨好好感受景德镇瓷器之美。



最有仪式感的菜品是这道高岭磁泥富贵鸡,整鸡加上瑶里山笋等各种时鲜辅料后裹上陶土烧制,端上餐桌淋上酒后点燃,再一次重复“烧窑”的过程后,由客人敲碎后品尝。而且每敲一下都有好口彩的寓意,更是把景德镇的陶瓷文化引入到饕餮之中。



这里提供的菜肴以景德镇本地的江西菜为主,亦融合川味、淮扬等菜系的精髓,打造出品质卓然的精致本地菜。比如尝一尝菌香黄焖大甲鱼,就能充分感受景德镇对甲鱼这个食材的偏爱,胶原蛋白分分钟拉满!家烧三宝雄鱼头选用本地水库大鱼头,搭配瑶柱和鳌虾,酱汁醇厚回味无穷。它们都是值得专程打卡的招牌大菜。



如果觉得吃得有点撑,从钴蓝餐厅出门,右拐就是酒店的康体中心。



这里的美也有点让我惊诧,双岛式的接待大厅让我有种置身美术馆的错觉,既炫目又宁静的月球灯与靛蓝色的垂帘背景墙相遇,仿佛是浩瀚宇宙与寥寥星辰,给人无限遐想的空间。



健身房有着自然的木质元素,与泳池间隔着中庭花园遥望,配置全套LifeFitness健身器材,让人感受到活力充盈的运动氛围。



但更绝的是这个有着天然采光的室内泳池,这个有着极简主义风格的泳池,以纯粹的蓝白色调打造镜花水月的灵动意境,足以舒缓每个人的疲惫身心。



当然,那么好玩的景德镇,还给大家留了足够多的空间去探访和了解。所以,如果你觉得自己会把在景德镇的时间都用在酒店以外,那位于同一空间区位的景德镇陶溪川凯悦嘉轩酒店就是性价比更高的选择了。它们有着同样的外观与设计风格,内饰则更具凯悦嘉轩品牌的轻居家风格,非常适合长住。



酒店的公区有着强烈的艺术美感,各种艺术装置散布在各处,个性十足。更为开放、共享、交融的公共空间,也让这里颇受年轻一族的喜爱。



大堂旁的嘉味餐厅为住店的凯悦天地会员提供免费的早餐,附设的便利角也为住店客人提供三明治、色拉、饮品等方便快捷的简餐选择。



客房面积自26平方米起,与凯悦臻选的客房一样,每间都设有阳台。非常推荐入住楼层拐角处的嘉轩角房,不仅面积更为阔绰,还将独占三个私人阳台,享受不一样的风景。



而有着套房格局的嘉轩标志性大开间,独立客厅里的舒适沙发床可轻松入住第三人,更适合家庭住客的需求。




瓷都景德镇

JINGDEZHEN

毫无疑问,陶溪川酒店(凯悦臻选品牌)是一个为旅者探索目的地而存在的理想居所。在这个古老的瓷都里,陶溪川文创街区以自己的方式去演绎瓷都新貌,成为景德镇的地标级目的地。而陶溪川酒店则天然依傍了陶溪川文创街区的活力与魅力。你没有任何理由,不花上更多的时间在这里走走。



这22栋保留下来的瓷厂建筑,既有着天然的亲和力,也有着强劲的新生力量。这里可以找到各种创意工坊、陶艺工作室、美术馆,也有可小憩的咖啡厅、餐馆。入住酒店的客人可以选择制陶的课程,体验的地方就在“陶公塾”,做完的成品还可以选择代烧制后快递回家哦!




离开陶溪川,景德镇市区里还有几处与古窑相关的景点,可以挑选几个去走走。御窑厂遗址是我认为最不可错过的,从酒店出发开车仅需10分钟即可抵达。



这里作为已有600多年历史的御窑厂遗址,也是著名的明成化鸡缸杯的出土地。这里不仅有保留下来的佑陶灵祠(陶瓷手艺人必拜)和窑厂发掘遗址,也有可以登高赏景的龙珠阁(内有御窑厂沙盘模型)。



更绝的是园中的御窑博物馆,以先锋的半地下式设计,并创造性复刻窑炉的外观与大片景观水池相结合,成为了知名打卡胜地。



当然,博物馆中的展品也是值得欣赏的,都是御窑出品的各种年代的瓷器,通过它们,仿佛看到了几百年历史长河中,瓷都景德镇焕发的各种荣光。



从御窑厂继续驱车10分钟就会来到中国陶瓷博物馆,这里也是国内首家大型陶瓷专题博物馆。这个同样颇具先锋感的建筑里,可以了解景德镇作为瓷都发展历史的点点滴滴。



当然如果你有充足的时间,古窑民俗博览区、三宝国际陶艺村、浮梁县衙等等都是值得造访的。当你走完这些地方,或许你就会发现,回到陶溪川酒店的那一刻,才是你真正放松下来属于自己的时光。

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*本文授权转载自阡鹿合作伙伴——HotelShare







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