昨天酒店圈被一张图片刷屏了,5900元魔都某奢华酒店的4晚带娃套餐。 平均一晚1500不到的江景房(可能要加税),和日历房差别不大,但关键包括了娃的三餐,以及每天网课期间专人陪护。周一入住,周五下午6点退房,仔细看其实包括了差不多有5个工作日,晚上父母也可以同住。 南京某希尔顿,推出了999元三天,在校大学生或国外旅居员工陪伴看护,一对一辅导,还有英文、日文、韩文、语数、舞蹈课程,一天可以选三门!每天还有一大一小套餐。看起来性价比杠杠的。这样的新业务还挺创新,对酒店来说可以提高入住率,增加营收,调动起员工积极性;对于父母来说可以解放双手,安心上班,不必准备餐食。不过当中的困难点也挺明显,酒店专员陪护孩子,责任重大。不知道现在的尝试,未来会不会成为暑假、寒假的常态化套餐。这三年酒店业如履薄冰。差旅减少对城市酒店打击巨大,反复的YQ让一些度假酒店陷入预订-取消-预订-取消的循环中。经营情况不断遇到挑战,使得酒店不得不探索新的出路。 对于高端酒店而言,只要开门营业,固定运营成本就很高,每多卖一间房都可以回血不少(客单价高,对于卖出一间夜的边际成本低)。长租是一个很好的解决问题方案, 但自用需求的长租选择很多(酒店公寓、居民楼租房等) ,那么或许时间稍短的周租/月租也是一条路,所以出现了以增值服务为核心利润点的业态。 除了尚不成熟的孩子陪护业务,另外一个行业现象级的产业——月子中心,已经逐步占领一线城市的奢华酒店。这里列举部分,万万没想到竟然有这么多。不过需要注意的是,这些月子中心都不是酒店自营的,而是把客房租给了月子会所经营。 这个列表估计每年都能更新一次,随着二胎、三胎政策,需求增长是趋势。市中心侨福芳草地内,高端套餐客房里有巨大的游泳池,斜幕玻璃让整个阳台看起来就像是户外花园。基础房型145平方。这个基础套餐有多紧俏呢?早在1、2月已经有人把11月的基础房都锁定了,太卷了,让人深深怀疑到底是不是十月怀胎。K11的香港寓馆,一开业就在香港酒店价格Top榜中占了一席。一房到三房都有,超大落地玻璃窗,坐拥维多利亚港两岸天际线和无敌海景。顶奢酒店的月子套餐价格也是令人惊讶,基础28天一般都是16.88万起步,掐指一算,小编整整2年的工资。销售通常还会推销42天的给你,据说42天才是如今坐月子的常态。 但真的要说暴利倒也不至于,月子中心的毛利其实和服装、化妆品类相去甚远,比方说外滩某奢华酒店最新的月子中心,提供的是套房,日历房价就至少3000元一晚,一个月近9万元,还要加上龙凤厅一日六餐,2名24小时轮班的护士,每天的产后康复,无限次Valmont面护,以及每周3名医生的上门问诊等等,算算成本好像也挺高。抛开母婴护理这些我们不熟悉的领域不讨论,我们来聊聊和酒店有关的。根据现在奢华酒店月子中心的模式,不同的套餐主要区别就在于房型,其他的服务基本都是一样的。 比如:深圳莱佛士酒店酒店,60平的基础房型16.8万,72平的角房20.8万,159平的套房则是38.8万。上海外滩茂悦50平基础房型只有7万,但无敌魔都景色的80平江景套房则是16.8万。大部分酒店里的月子中心的餐食都是由酒店自营餐厅的厨房专门开小灶提供的,少盐少糖,专门的营养餐,部分餐厅是米其林、黑珍珠,相当于吃了一个月的米其林餐厅月子餐,属于好吃还能减肥的类型。即将开业的位于杭州四季酒店的月子中心,餐食不晓得会不会由金沙厅提供。还有一些SPA特别出色的酒店开辟出专门区域提供孕妇产后修复。 比如外滩悦榕庄酒店,据说预定那里的月子套餐,会搭售一个产后康复套餐,产康就在酒店SPA馆内的特定区域。一般在酒店坐月子,很多宝爸会陪伴宝妈一起住,那么酒店的健身设施、游泳池等都是可以免费使用的。 从“带娃套餐“再到”宝妈套餐“侧面反应了YQ给酒店行业带来的冲击,毕竟每运营一天都有很大的固定成本,新的业态或许会成为高端酒店新出路。从另一方面,这些给酒店带来了更大的管理难度和风险(孩子的安全,母婴健康等等),不同酒店集团对此也有不同的态度。总体而言,这些增值服务满足了部分消费群体的真实需求,也期待酒店这个行业能有更多创造价值的新玩法:)。*本文不存在任何推广,仅是隔离在家想跟大家探讨一些新现象,对于客单价较高的套餐,请审慎选择。
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上期内容: 体验 | 魔都的大隐于世,尽在这家全别墅酒店
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