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1864年，瑞士东部的格劳宾登州迎来了阿尔卑斯山区的第一批冬季游客，从此开创了一片“白色冬季假期”的新天地。圣莫里茨，蜚声国际的滑雪胜地，拥有最优越的基础设施。154年前，圣莫里茨酒店老板Johannes Badrutt向一群来自英国的攀登者推荐了这里的冬季。“如果你们不满意，我可以把房费全部退回。”瑞士人这种独特的自信，来源于他们对于完美的苛求。当这些英国人在1864年的圣诞节踏上圣莫里茨，他们完全被震撼了，这里阳光明媚的雪山一扫欧洲冬日的阴冷，如同世外桃源一般。他们在圣莫里茨从圣诞节一直待到了第二年复活节，最后晒的皮肤黝黑，恋恋不舍的回到家中。在几年后，圣莫里茨的冬季客人超过了夏季客人的数量。150多年来，壮丽的自然雪景、优越的雪地条件、丰富的冬季资源、悠久的接待传统和多彩的文体活动使圣莫里茨的冬季始终保持活力。圣莫里茨同时也是勇敢的开拓者，它是瑞士第一个电灯，第一个滑雪学校和第一个电动电车的所在地。年轻人们更是把很多灵光一现的想法注入到了传统的冰雪运动中，造就了这片梦幻天地里的活力之源。环绕在冰山雪峰之中的圣莫里茨，每年都会迎来众多的国际赛事。1928年和1948年的两届冬季奥林匹克运动会在圣莫里茨举办，更分别于1934 年、1948年、1974年、2003年和2017年主办了高山滑雪世界锦标赛。 今天的圣莫里茨有1800至3303米的滑雪高度、350公里滑雪道、充足的日照的雪场、向公众开放的冬奥会和世锦赛高山滑雪赛道，还有配套的高端滑雪设施和服务。单是来到圣莫里茨的那段铁路，就值得上一次专门的旅行计划了。徒手在悬崖峭壁上开凿，红色列车穿行在万丈深渊和阿尔卑斯山体之间，却未破坏任何天然景观。01.Kulm&3100 Kulm St. Moritz 圣莫里茨最古老的酒店——Kulm St. Moritz（库姆酒店），开业于1856年，酒店创始人约翰内斯巴德吕特（Johannes Badrutt）先锋性的开创了圣莫里茨冬季旅行的先河。在创立初时，Kulm酒店是圣莫里茨仅有的豪华酒店，接待了第一批冬季游客的酒店。是瑞士乃至整个欧洲冬季度假的起源与发展，为圣莫里茨的兴起和繁荣，奠定了坚实基础。由于酒店继承人的坚持，已翻新多次的酒店依然维持着最初的设计感。墙壁、壁炉、内装、家具、银器…无不彰显19世纪后期最为流行的款式与色彩。配上圣莫里茨一年300日的明媚阳光，让人无时无刻不感受这生命欣喜与喜悦。客人可以从酒店的几乎任何地方看到该镇著名的湖泊和周围的阿尔卑斯山，并能在装饰着巨大吊灯的华丽松木天花板上认识到它镀金时代起源的魅力。瑞士地区第一盏电灯，便是在1878年的圣诞节夜间于库尔姆酒店亮起的而在戈尔内格拉观景台上，圆顶天文台下的戈尔内格拉特3100Kulm酒店，则是建于40年后的1896年。3100代表的是酒店所处的海拔高度，它是欧洲海拔位置最高的酒店。3100库尔酒店代表着瑞士的峰巅创意。酒店所有的客房都是以其周围的阿尔卑斯山脉29个山峰命名，客房号也与窗外正对的山峰的高度数字一致。每个房间墙上还有这座山的等高线地图，中心放着一块来自这座山的石头。位于圣莫里茨Bad区的凯宾斯基德班大酒店最早成名的原因要归功于酒店内古老的矿物泉眼“毛里求斯之泉”。这处位于恩嘎丁山林间的酒店拥有最引以为傲的地理位置，凯宾斯基德班大酒店是圣莫里茨地区唯一一间可直达越野滑雪区的酒店，其前往瑞士滑雪及徒步旅行点Corviglia的缆车站也正好坐落在酒店对面；此外富有传奇色彩的Hahnensee滑道终点完美的坐落在酒店前方。此外，还有米其林1星餐厅Cà d'Oro入驻于此，为人们带来各种精选地中海菜肴。03.Badrutt’s Palace（巴德吕特宫酒店）作为圣莫里茨地区古董级的酒店之一，巴德吕特宫酒店以浮华、高雅著称。1892年Caspar Badrutt买下了Beau Rivage，并邀请当时的建筑名师Chiodera及Tschudi加以改建，历时4年才打造了如今早已度过百岁高龄的巴德吕特宫酒店。如今巴德吕特宫在Badrutt家族手上已经传承到了第3代。酒店标志性的绿色尖顶塔楼，虽然原建在1967年毁于一场大火，但重新修复之后的新建筑依然俯瞰着圣莫里茨湖，亦是全城著名的地标之一。1936年，巴德吕特宫酒店将圣莫里茨湖畔一栋建于1658年的古老农庄改建成了可供客人品尝美食、欣赏美景的“美食汇”——Chesa Veglia（老房子），这栋内部拥有3间餐厅及2间酒吧的用餐地至今仍维持着多年前农庄老宅的样貌。而作为展现酒店“贵妇人”风范的代表地，可同时入座300位宾客的Le Restaurant以其华丽高雅的内部装饰，精致的法式餐饮及优良的国际水准服务闻名。高悬的水晶灯、通透的落地窗及圣莫里茨湖景，无疑均是享用烛光晚餐最好的背景。作为巴德吕特宫酒店古老历史及建筑艺术的最集中展示地，Le Grand Hall是圣莫里茨地区公认的“客厅”。宏伟的大厅、延伸的过道及带有伊斯兰情调的室内装饰散发着悠久的年代感，使这方天地中聚集了最多的目。04. Carlton Hotel St. Moritz（圣莫里茨卡尔顿酒店）坐拥圣莫里茨湖畔及上恩嘎丁地区美妙的风景，开业于1913年的圣莫里茨卡尔顿酒店传说本是沙皇亚历山大二世孙子，尼古拉二世的夏日行宫。虽然传说真假难辨，但也为酒店过往的历史增添不少传奇色彩。毕竟超越百年的历史，让卡尔顿酒店从来不缺的就是奇闻轶事。而在1914年一战爆发之时，希腊皇室确实在整个战役期间都留在圣莫里茨，并居住于刚刚开业一年的卡尔顿酒店里。时光流转，如今的圣莫里茨卡尔顿酒店早已度过那些最黑暗的战争时光。在经历18个月的重修之后，这处位于圣莫里茨湖，时刻与上恩嘎丁地区美妙景色为伴的酒店又焕发了新的生机。艳丽的色彩及明亮而现代的居住空间成了今天卡尔顿酒店的独特的风景线。05.Giardino Mountain（格堤诺山酒店）以瑞士传统住宅风格打造的Giardino Mountain酒店前身是拥有百年历史的Chesa Guardalej，这处位于Maggiore湖山上的酒店虽然外观很有阿尔卑斯特色，但内部装潢却相当现代，打造了鲜明而有个性的室内空间。这里古老的天花板及著名的仿雕刻装饰来自当地杰出艺术家Steivan L.Könz (1940-1998)，而酒店原石的运用则令客人们时刻感受大自然的魅力。这里还有只在冬日营业的米其林2星餐厅Ecco on Snow。在150多年后，当世人回顾历史时，发现圣莫里茨的精神，源于“自然的驱动力”，只有在最完美的自然景象里，人类的想象力才能得到最大程度的释放。而这些位于圣莫里茨的百年酒店，也正是如此。
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发表于 2021-11-3 11:46:52
