2020年7月29日下午,有宝鸡市机关事务管理局主办,宝鸡市市级机关生活服务管理中心协办的“亮厨艺 强技能 展风采”宝鸡市机关食堂厨艺大赛决赛颁奖典礼在宝鸡市行政中心7号楼举行。
共有29家机关食堂和酒店代表队的78道菜品进入决赛,各类美食琳琅满目、花鸟鱼虫栩栩如生、让人垂涎欲滴。
君悦酒店的参赛作品“国宴鸡豆花、胖胖果配山药豆浆”在众多的参赛作品中脱颖而出,“国宴鸡豆花”荣获本次大赛“招牌菜”称号,“胖胖果配山药豆浆”荣获小吃类“特等奖”。并为参赛厨师王召峰、黄维波颁发了聘书,被聘为宝鸡市市级机关生活服务管理中心特邀厨师。
本次比赛共四道特别推荐菜,主料只有鸡脯肉和松茸的“国宴鸡豆花”就是其中一道,以其汤清、柔嫩、口感细腻的特点赢得了评委们的高度评价。 荣誉让君悦酒店的美食之路更加坚定,我们的厨师团队将继续发扬工匠精神、精益求精,做美食文化的开拓者和传承人!
|