近日,全国第一届职业技能大赛在美丽的羊城开幕,习近平总书记致信祝贺大赛成功举办。贺信指出,要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养更多高技能人才和大国工匠。这也启示着各高职院校,应推动职业教育进一步坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向,坚持工学结合、知行合一、德技并修。
为响应第一届大赛与习总书记的号召,2020年12月24日,由我校海事学院国际邮轮乘务管理专业师生主办,航海协会协办的首届邮轮餐饮摆台技能比赛在花都校区16栋203圆满落幕。来自邮轮专业的18名同学,组成了7支参赛队伍,积极参与到了其中。
比赛分为“餐饮知识问答”和“餐饮摆台展示”两个环节,在此期间,7支参赛队伍为大家带来了一场精彩绝伦的餐饮视觉与文化盛宴。同学们昂扬向上的精神风貌、利落干练的职业形象,以及一丝不苟、精益求精的专业精神,深深打动了到场的领导、观众和评委老师们。
经过两个多小时的激烈角逐,现场共决出了一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名和优秀奖2名。
邮轮餐饮摆台技能比赛的举行,为海事学院邮轮专业的同学提供了一个展示精湛技能,相互切磋技艺的平台。相信今后将会有更多的学院师生参与进来,通过各式各样的职业技能竞赛,以赛促学、以赛促用,用实际行动践行劳模精神、劳动精神、工匠精神,坚定地走技能成才技能报国之路!
图文 | 新媒体发展中心
编辑 | 林成欣
初审 | 王芷燕
复审 | 杨浩政
终审 | 刘 青