“西河豚、东鮟鱇” 这是日本美食界广泛流传的一句话 河豚、鮟鱇是日本美食界的双绝 相比于河豚的剧毒 鮟鱇鱼虽奇丑无比 但因味道鲜美、食用安全、口感出众 得到日本民众的广泛喜爱 大江户秘制火锅汤底 搭配鲜嫩鮟鱇鱼与新鲜时蔬 这样的火锅才是冬日的最佳搭档 一口入魂的奇妙口感让人欲罢不能
冬笋富有极高的营养价值 2种做法(烤冬笋、出汁冬笋)可供食客们选择 质嫩味鲜、清脆爽口 含有丰富的蛋白质和多种氨基酸
蟹宝选用鲜活松叶蟹
小勺一舀,能看到松叶蟹宝满满的用料 送入嘴中,柔滑、细嫩、口感细腻 停留在齿间的脂香,好吃到停不下来
“冬吃萝卜、夏吃姜” 冬季是吃萝卜的最佳季节 大江户精选本地上等萝卜 搭配澳洲和牛、口感微甜
软糯日本年糕,上桌后就闻到浓浓的香味 年糕表皮被烤的金黄色 但是内里仍保留了年糕糯叽叽的口感
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