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哈罗德茶室登陆上海、文华东方推出线上精品店,上海柏悦粤菜馆全新揭幕

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发表于 2021-11-22 21:59:17 | 显示全部楼层 |阅读模式


撰文 / 小璞
图片 / 来自酒店官方及网络

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2021快接近尾声,最近又有哪些好玩好吃的地方

  • 哈罗德茶室登陆上海

  • 文华东方酒店集团推出品牌线上购物平台

  • 上海柏悦酒店世纪100粤菜馆全新揭幕

  • 上海宝格丽酒店米其林二星宝丽轩中餐厅臻呈全新秋季菜单

  • 上海浦东文华东方新任首席调酒师新酒单上线

  • 上海兴国宾馆香樟园西餐厅推出早餐次卡

  • Carrot & Cleaver蔬蔬食验室全新开业




哈罗德茶室登陆上海



传承187年,横跨9190公里。从伦敦到上海哈罗德茶室。



「THE HARRODS TEA ROOMS」座落于上海历史建筑——查公馆。哈罗德茶室以清水红砖为基调搭配镂空窗花、马赛克地砖等雅致细节,打造静谧茶歇空间。



当精致茶点遇上馥郁茶香,古典建筑邂逅英伦格调,一场色香味俱佳的沉浸享受就此开启。



哈罗德招牌巧克力小熊、司康饼佐奶油和哈罗德果酱与维多利亚海绵蛋糕等经典茶点一应俱全, 邀您享受一场视觉与味觉的双重盛宴。





文华东方酒店集团推出品牌线上购物平台



文华东方的宾客和粉丝现在可于家里舒适的氛围中,享受集团的一系列品牌产品。


文华东方精品店Shop M.O.提供全球范围的线上购物体验,呈现一系列特色奢华礼品,从酒店床品、屡获殊荣的水疗产品,到来自集团旗下各地文华东方酒店的定制礼品,皆有所选。



文华东方精品店Shop M.O.将提供以下各类别的产品:


  • 睡床和床品组合(床垫、床单、枕头、羽绒被)

  • 卫浴和水疗单品(睡袍、拖鞋、香薰水疗产品)

  • 香薰(蜡烛、扩香器、家用香水)

  • 文华东方特色佳礼(带有文华东方标志的旅行用品,以及与Orlebar Brown和Aquazzura等合作伙伴打造的专属好礼)

  • 小小粉丝系列(包括浴袍、床品、毛绒玩具等儿童礼品及产品)

  • 酒店甄选(来自各地文华东方酒店独具特色的好物,包括来自曼谷的茶具礼盒,日式和服浴袍,以及附有集团旗下多位米其林星级主厨签名的烹饪书籍)

更多新产品和新类别将持续入驻文华东方精品店Shop M.O.。




上海柏悦酒店 世纪100粤菜馆全新揭幕



上海柏悦酒店「世纪100 粤菜馆」正式开业,由中餐总厨杨超主理,在天际霞光,星月交辉,身似在云端的91层楼,打造风味人间烟火之境,还原记忆中的经典粤菜味道。



原「世纪100全日制餐厅」经悉心品牌重塑,擘划为分踞东西两翼的「粤菜馆」与「牛排馆」,比邻共构中、西式佳肴的双主题餐厅,各拥浦西与浦东辽阔景致,带来触动味蕾非凡体验。


倚在25米高的落地玻璃窗前,于400米高空将上海浦江景观与都市繁华尽收眼底。



中央的开放式厨房提供亲切的互动饮食体验,敞亮通透的全明档设计,点心、蒸制、卤水、热菜、烧烤、切配等开放式档口林立,让宾客吃得安全放心的同时,满足客人对于美食制作过程的好奇。

 


踏入餐厅,点心大厨在长台细致手剥虾仁;锅气蒸腾,热菜主厨在烟火雾霭中炒制牛河。餐厅共设86个餐位,两端各设一间可容纳8人的包房。



每张餐桌低调点缀的惊喜:竹编蒸笼盛着虾饺和小笼包形状的调料盒,玲珑可爱,酱料壶则成为花艺载体,鲜花桌桌各异。岭南传统文化生活气息里,蕴含着对生命的彭湃热情。




上海宝格丽酒店

米其林二星宝丽轩中餐厅

臻呈全新秋季菜单



传承经典食韵,臻享时令欢愉。上海宝格丽酒店米其林二星宝丽轩中餐厅凝萃传统粤菜的烹饪方法,精选上乘食材,倾心呈现全新秋季菜单及多款时令大闸蟹菜品。



全新菜单由拥有超过25年专业烹饪经验的傅文彪师傅匠心打造而成,于金秋时节为城市名流雅士臻呈缤纷多姿的珍馐美馔,让愉悦之情在舌尖尽情绽放。



上海宝格丽酒店米其林二星宝丽轩中餐厅选用时令臻材,匠心打造成色味香浓的海陆佳肴。全新秋季菜单精选鲍鱼、龙虾与鲜蟹等鲜活食材,勾勒咸鲜生津的迷人滋味;



鹿筋、乌鸡等地鲜食材的选用,则更有一番浓厚醇香的动人韵味。每一道秋日菜品都采用细腻繁复的烹饪手法,集纳山川海味,令美味时光隽永留长。



锅烧鹿筋山瑞群、法葱白玉炝龙虾、乌鸡花胶羔羊羹、罗勒玉茄青椒蟹饼......时令大闸蟹菜品还包含了百香果乌梅蟹肉、蟹粉烩宽面等精致菜品,让宾客尽享“知秋食蟹”的欢愉时刻。 




上海浦东文华东方

新任首席调酒师新酒单上线



上海浦东文华东方酒店新任首席调酒师樊家名 David Fan,以FAN说、古、今、中、西为五大主题概念, 糅合灵感、历史与艺术,打造十二款创意调酒。



David Fan来自内蒙古呼和浩特,曾效力于上海艾迪逊酒店Punch Room & Roof 及北京瑜舍酒店 MESH酒吧。



对他而言,美酒是舌尖上的创作,而调酒师就是让味蕾绽放的艺术家。他擅长以精湛的勾调技巧与对中西食材的艺术组合,调制出一杯杯色、香、味、形俱全的鸡尾酒。



上海兴国宾馆香樟园西餐厅推出早餐次卡



一日之计在于晨,通透的大落地窗,绿荫环绕,早晨的第一缕阳光照耀进来,坐在香樟园西餐厅来一杯提神醒脑咖啡,品尝各式种类的早餐,西式三明治、粤式猪扒包、中式麻球······



上海兴国宾馆香樟园西餐厅现推出缤纷早餐20次卡,仅需1980元,可在酒店官方微信平台购买。




Carrot & Cleaver蔬蔬食验室全新开业



有趣、舒适、大胆、美味!绿蔬蔬提出了一个全新植物基概念——“Carrot & Cleaver蔬蔬食验室”。它坐落于上海的市中心。店铺虽小,五脏俱全,并且其容纳了极具豪华的品牌与生活方式。



在蔬蔬食验室里,切肉机将冷切蔬菜,碎肉机则会把坚果制成坚果油,在这里的食材从根到顶端都是如此的美味可口…菜单概念尤其注重烹饪手法,如低温烘焙、发酵以及烘烤从而最大化保留住食物中的营养,将食材风味混合并创造出令人惊喜的口感。



绿蔬蔬MissGreen是本土八年的蔬食品牌,你不仅可以在我们的线上商城购买到国内当地新鲜的农产品食材以及全植物基料理包,还可以前往线下“Carrot & Cleaver蔬蔬食验室”尝试不一样的蔬食料理。


- The End -


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