每一次在武汉,总会去湖北省博物馆看看。无数源头于楚地文化的瑰宝之间,以青铜器制曾侯乙编钟,最是让人惊叹忘返。代表了中国先秦礼乐文明与青铜器铸造技术最高成就的曾侯乙编钟,已在时光荏苒定律中留存了无法剖解的千年岁月。奇迹的载体虽多,能够以庞大与细腻本身超脱想象的总极少,那件美丽的编钟无疑正是其中之一。
这一次,我们来到了距离湖北省博物馆只二十分车程的武汉光谷凯悦酒店。据说,酒店的设计师在当地寻找灵感时,也在博物馆中停留了很久,那套编钟和一众楚地文物,想必也给了他无出其右的震撼。
作为澳洲知名设计集团 LAYAN DESIGN GROUP的代表作,在武汉光谷凯悦中,我们可以轻松找到设计者标志性的视觉语言,就像通过狭长门廊后进入豁然开朗的大堂,看到那条以整块船木所制的共计33米长的吧台,便是能够令人立刻拨动联想的物件。
核心视觉的契合外,走廊与大堂中广用的米色石材,空间尽头一整面图书墙,连同隐于吧台远侧的盎然绿意,共同为酒店挥荡出了一份轻盈的安谧感。
更令人中意的,曾将湖北省博物馆视作灵感之所的 LAYAN,也将多种相连于荆楚文化的元素融入了空间之内——红砖、玉石、竹藤之外,青铜器配饰在空间中的多形点缀,为我们带来了深深的记忆锚点。
一言以蔽之,若论将荆楚文化表达得最为精湛的都市酒店,武汉光谷凯悦大概正是唯一的那个答案。
即使是在一众具有可靠美味度的凯悦系中餐厅中,福悦1077也是最不可被忽视的存在。看看菜单便知,本地主厨将湖北各地食材作为了重要的主题,为食客们做了一番十分精彩的挖掘与展现,除了洪湖莲子米、洪山菜苔、丹江口翘嘴鲌这些耳熟能详的湖北食材,还有神农架葛仙米、胡家河萝卜、恩施富硒牛肉、随州泡泡青等外来者少知的在地食材。
食材以外,主厨或遵循传统或偏于演绎的烹饪法也无可指摘,鱼圆狮子头、菌汤牡丹豆腐、牛肉锅巴饭、土青椒炒鳝丝都是十分美味。特别是土青椒炒鳝丝,热络的家常味背后是精准的味觉把控,配上一碗米饭,就是最妥帖的武汉家里味了。
在武汉好多地方吃过热干面,也在武汉好多地方喝过咖啡,几年来武汉咖啡馆的进步肉眼可见,就像 Another Moment Coffee这样店的出现。
民主路边,某间底商,走进去,店的一切都一览无余。是那种如今好的咖啡馆该有的一种样子——明亮、清爽,无做作的配饰和雷同感强的选材,只在蜻蜓点水般的简约装潢中留下了不少充满个人化的小心思,譬如墙上的配饰,咖啡机旁可爱的马克杯,亦或是店内那些特别的艺术书籍——其中好几本来自本地“Combo!书店”(也可前往)。
所以,别再匆匆走过了
点杯澳白,再翻翻那里的书吧
相信我,你会喜欢的
和 Another Moment Coffee不同
想找到 UNDIFFERENCE
就得走进窄窄的棋盘街
看到橙色的招牌和门口的橙色椅子时,目的地就在了
UNDIFFERENCE内部空间很小,基本呈正方形,半个圈的座位围拢起来,面向正在一丝不苟做咖啡的老板。
尝过几杯意式,味道肯定对得起奔波。周围的三三两两一看就是常客,已经成了老板的朋友,何以得知?因为聊的都是不必特意去聊的话。如果也在这座城市生活,也许就会成为其中的一员吧。“UNDIFFERENCE”,给了他们无差别的沉浸感。
第一次按地图找到一日面包,大概下午四点多,面包都已全部售罄,只能面对空空的货架。翌日识趣早早到,才能在众多招牌面包中随意选择。
野豆角、可乐饼、紫苏纳豆、烧焦双笋……依次尝过,以面皮的发酵和馅料的平衡来说都很不错,只要你能喜欢这几种味道。本身如果不愿冒险,那就选保守款也好,总之面包水准是不会让人失望的。
商旅在外,谁又不需要这样一间妥帖而有趣的面包店呢。
拿出核酸证明和健康码,进入环保社区,在被老街坊们注目前,就找到了其中一间居民楼下的心动商店。路过绝对不会错过。
店主是当地小有名气的插画家,在挑选了国内好多同道中人的作品后开出这间小店。店里虽小,却四处有玄机,触手即是好物。
从风格各异的插画书籍到手绘地图,再到各类袖珍物件和精巧手工,都令人爱不释手。在店主妈妈热情的介绍下,有爱小店中的每一处都显得那么温柔与可爱。
可爱是表面的,温柔却藏在里面。建议买一本《带壳的牡蛎是大人的心脏》回家,一件拾回童趣与感动的利器。
逼仄的转角,被旧书塞满的书柜,泛着五分旧书、四分老木、一分陈土的混合味道。
在城市中如此一间隐秘又深邃的旧书店里,我们大可以慢慢看、慢慢寻。
“真正喜欢书的人,倒是不需要推荐,总能找过来”,老板说。
“总有一些懵懂的客人,是需要一点指引才能找到归宿的”,我回答到。
武昌区武珞路旁稍微上个坡,就可以找到洪山公园的入口。
小小一座公园,竟然藏有古迹建筑——源于元代的无影塔。
坂道上下,绿意遍布,旁有居民楼,内有走路道和健身器材,如此古塔周边成了市民饭后散步纳凉的好去处。
时光是可以提供对比的,承载着深切历史的古塔与街坊气氛相映成趣,为走近这里的人,带来了一点特别的直感。
每隔一段时间,就想去厦门住几天。不为海湾与夕阳,也不为城内风格别致的南洋建筑与老街区的热烈芬芳,也不先想着城市内探索不尽的趣味店铺,只巷旁一碗甜甜的沙茶面,街上一间热气升腾的大排档,或阑珊处随意拐进的一间啤酒吧,就足能为这座城市雕刻出一点顽固而美好的特质了。惬意又开怀的厦门。
五缘湾被称为厦门最美海湾,而酒店也距离颇为有名的五缘湾湿地公园不远。第一天抵达时在周围转了转,到处都有闪闪发光的崭新住宅,街道也宽顺得体,随意散步都不会找不到方向,是标准的适宜居住之城市新区。
酒店室内设计由 DAS拥有极深经历的设计师 Don Siembieda完成。依循就地取材的方式,此次 Don Siembieda将厦门本地文化元素——包括中式窗棂、木制雕花、花砖、红墙等令人会心的视觉符号,巧妙摘取后融萃于个人美学体系之内。而公共空间中的透明楼梯、枯山水装、现代主义抽象画,也以点睛之姿为酒店带来了可供玩味的话题。
房间内装陈也延续了公共空间中时髦典雅的格调,而JBL蓝牙音箱、汉斯格雅Axor五金、杜拉维特台盆与洁具、Portico S备品也佐证了凯悦的诚意。堪称一间简单却值得玩味的Hyatt Regency。
厦门五缘湾凯悦酒店位于新区,尽管也有品牌丰富的商业综合体相伴,却终归没有太多理想的餐厅可供挑选,好在凯悦的中餐厅向来生产信心。这里除却在地闽南口味的炉火纯青,全国各地的经典菜式也不容小觑。
最爱一道啫啫鲍鱼和田鸡,河田鸡嫩中带脆,鲍鱼之韧度也被控制得恰到好处,啫啫煲该有的锅气丰盛,更是与名店相较也不落下风。另外,菜单上的各类潮州卤水和粤食小点也是出品细致,口味周正。如要形容,大概就是一间长项广泛的靠谱食坊。
一直在房间里会议工作敲键盘,总会时不时想忙里偷闲找个休憩所。出酒店步行四五分钟即达的 Joey&Joga,想必是个很合适的地方。
最初在附近找咖啡馆,寻到Joey&Joga时只觉外观不算特别,里面带点工业感装潢也挺寻常。只抱着试试的心情走进去,又被装饰空间的几幅简笔画吸引到——店主找朋友描绘的这店的样子。画中之店与置身之店,就像是一种巧妙的对比,在如此对比下,Joey&Joga似乎“活”了起来,如被注了灵魂一般。
再试了几款手冲与意式,品质果然上乘。此时再感觉,刚刚还显得缺乏个性的空间中,竟似乎荡漾出了一种轻松与怡然感。
总是喜欢在城市里寻觅这样的咖啡馆——不经意地藏在老房子林立的居民区域中,旁边坐着闲聊的阿姨,下棋的老伯,楼上晾着邻居的衣服.....而只有这间店,好像独立于世,又甘之如饴地被包裹着,它审美到位,巧思不乏,出品可人……
每座城市都要几间红桃这样的小店的,再成为某些人心中坚定不移的“HOMETOWN”。
孤星的老板深谙德州文化,从装潢到配饰都可见一斑。德州佬汉堡是第一推荐,安格斯牛肉饼带有极简主义要髓,除却盐与胡椒不做其他调味,在铁板上充分压制煎烤后于口感、肉香中寻得初始平衡,再在芝士与焦糖洋葱的辅佐下找到更广义的平衡——一道“成熟”料理。
吃了汉堡还不够,这里的芝士肉酱薯条、炸秋葵和味道刚强的布法罗鸡翅也是口味不求妥协的好滋味。
RealLive And Books是一个汇集了文创周边、二手书籍、艺术藏书、咖啡馆的活动空间,晚上还常有 Live house演出。
和咖啡相比,RealLive And Books的选书更值得称道。
无事可做时,就可以去发掘惊喜,轻松度过良久的时间。
从 RealLive And Books步行一分钟,就看见极什家居甄选,不久前刚刚从湖里区搬迁过来。
极什的招牌小,内里却是别有洞天,总共三层空间,以和谐姿态布满了意大利品牌为主的雅致家居,耳熟能详的经典款自然不缺,不少国内难寻的冷门作品也表明了店家的买手水准,定价方面也有诚意。不愿去吵闹的地方,又吃喝不下东西,就逛逛这里找些收获的可能吧。
一个小时很是短暂,
一个小时又能看到很多崭新
选择你的出发地,以这里为起点
希望在相对短暂的时间中
我们能够抵达更多的地方
让每一次忙碌,在忙碌本身以外
留下更多足以沉淀进回忆的东西
那也是我们一直的追寻
我们下期再见