用香料、辣酱和酒等煮成的辣汁,与花螺一起焖煮入味。每粒花螺浸满辣汁,竹签轻轻一挑,一口一粒,Q弹有韧性。 久负盛名的一道清口素菜,用茭白和虾籽一起烹制,味鲜解腻、营养丰富,还可消除夏日暑气,特别受食素者们钟爱。
牛筋烧出来酱色诱人,夹起一块,颤巍巍香气喷涌挑逗舌尖,酱汁溢满唇齿,醇厚中游走一缕辣椒的特殊清香,落入胃里传来长长的暖意。
俗话说得好,最鲜不过“六月黄”!明黄的色泽,浓稠的汤汁,蟹里的精华都融入到面糊。嗦一块蟹,鲜得上头,尝一口面糊,咸香味美!
当鲜美的竹笙碰上鲜嫩的乌鸡肉,会让你的味蕾出现前所未有的暴动,是一种无以言表的美味。 透亮诱人的外皮,浑身褶子却不收口,内馅儿丰富藏不住,头顶点缀晶莹剔透的虾仁,咬开是饱满的汤汁,伴着肉末、笋丁、扁尖…满口的时鲜货。 夏日消暑来一碗,神清气爽,清澈的绿豆汤,喝起来清爽可口。百合煮的软糯,入口即化,丝丝苦涩满满洋在嘴巴里。
作为时令的“爱马仕”,怎能放过“三虾”这么个宝贝。虾仁上的虾籽仿若繁星,再配上Q弹虾籽和明灿虾黄,整只虾的精华与鲜度,你只需一口就知道!
“天下绝味数鸡枞菌”,鸡枞菌味鲜脆嫩,清香可口,别是一番风味!
三套鸭的吃法极为讲究,一喝清汤,绵柔清爽。二来,将鸭子打开,鲜嫩鸭肉破碎在汤里,再加上滋补海马,使得汤汁变得更醇厚。
夏天总少不了那一抹绿,这一道视觉清新,口感清爽。新鲜叶子香的气味加上松子仁香酥,心旷神怡!
透亮蟹肉鲜嫩甜滑,入口没有很重的酒味,反而是淡淡的清香,融合着螃蟹饱满的口感,来一口,唇齿都要被黏在一起!
当一碗超有料的糟肉在锅中经大火这么一蒸,一片片纤薄的猪肉微微泛着彤色的油光,瘦肉夹着霜色的脂肪,如琼脂版温润,肥而不腻。
石斑鱼中的“佼佼者”东星斑,在刀工方面十分考究,既要大小适度又要厚薄均匀。爽滑的鱼肉搭配其他鲜美的食材,点缀一盘,食味俱佳。 黑米的醇香、荷叶的清香与五粮液酒香相互交融,酒香的浓烈主导整个味蕾,再辅以腊肠之味,妙不可言。
牛肉鲜嫩多汁,且在花椒和辣椒的加持下,更加突出和牛肉味本身,并多了一些风味上的层次感。
夏天就要来点清淡的,金黄色的南瓜,雪白的新鲜百合,保留了食材原有的原汁原味,淡淡的香甜,健康美味。 甜软糯滑的山药糕洁白如玉,酸甜可口的蓝莓果酱色泽绯红,一道养眼又养胃的小甜点。
苏州洲际酒店是金鸡湖畔临水步道边的地标性建筑,位于苏州工业园区内集商业、休闲和文化为一体的中央商贸区。
苏州洲际酒店共拥有427间豪华客房,包括55间套房。客房格调高雅而不失现代感,贵宾湖景房及套房中的开放浴室更配有圆形浴缸,在浪漫中尊享金鸡湖景。
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晋全日餐厅设有七个岛式厨房,大厨现场烹饪全球美食。绣中餐厅,将新鲜时尚的摆盘艺术和精致现代的餐厅氛围相结合。
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